云南墻體廣告 進入秋冬天，
云南多地有煮食草烏、附片（子）祛寒、暖身、防病的風(fēng)俗。不過，據(jù)
昆明市疾控中心計算，今年10月份以來，
昆明市祿勸、尋甸、安定、東川、嵩明、五華等縣區(qū)哨點
醫(yī)院，已經(jīng)過“食源性疾病監(jiān)測陳述系統(tǒng)”上報家庭克己食用草烏、附片中毒25人。
預(yù)警布告
不得私行加工食用草烏附片等毒性藥材
云南省食物
藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的冬天食物安全預(yù)警布告請求，團體聚餐需警覺藥膳中毒，一旦發(fā)作食物中毒，要當(dāng)即到
醫(yī)療機構(gòu)進行救治。
布告提示，任何單位或自己應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下準(zhǔn)確運用草烏，不得私行加工食用草烏、附片等毒性中藥材。制止任何單位和自己出售以草烏、附片等為質(zhì)料的食物。制止聚眾或團體食用加有草烏、附片等毒性藥物質(zhì)料自行制造的藥酒及其他食物。
此外，還要注意安全吃火鍋。無論是在家仍是在外吃火鍋，菜品的選料要新鮮、清潔，各種菜肴應(yīng)煮透再吃，盛放生熟菜品的器皿要分隔，每次增加湯汁后要待煮沸后再持續(xù)煮食，要注意均衡飲食，不宜過量進食膽固醇含量較高的內(nèi)臟。
除
云南省食物
藥品監(jiān)督管理局外，近來，
昆明市疾控中心宣布烏頭堿中毒預(yù)警，晉寧縣食物安全委員會單位及時發(fā)布《關(guān)于預(yù)防操控食用草烏等毒性藥材中毒的預(yù)警》。一旦發(fā)作食物中毒，要當(dāng)即到
醫(yī)療機構(gòu)進行救治，避免延誤病況；一起當(dāng)即中止食用可疑食物，予以保留，并保護好現(xiàn)場。
典型事例
秋冬天節(jié)
云南屢次發(fā)作中毒事例
每當(dāng)秋冬，
楚雄、晉寧、雞足山等
云南部分地區(qū)，都有在食物中增加自種的草烏、附片等烏頭堿類中藥進補的傳統(tǒng)，這些年也發(fā)作多起中毒事件。2015年9月8日，
云南省賓川縣一鄉(xiāng)民約請親友食用草烏燉豬腳，致使27人呈現(xiàn)中毒表現(xiàn)，其間6人搶救無效逝世。
2011年7月，
玉溪一鄉(xiāng)民為兒子請分居客。席間，主人抬出一瓶泡酒款待客人，酒中泡有草烏、何首烏、大棗、枸杞四種中藥材。至飲用時，藥酒才泡了7天。15名鄉(xiāng)民飲用草烏泡酒后中毒，14人住院治療，其間10人病況危重，4人病況極端危重。
2010年11月4日，
楚雄牟定縣16人吃附片中毒一人逝世。當(dāng)?shù)厝硕嗄陙砹?xí)慣把附片、首烏、草烏煮食，16人當(dāng)日在牟定縣縣城外一家農(nóng)家樂，食用富含附片的晚餐，當(dāng)晚23時擺布，16人悉數(shù)呈現(xiàn)心慌發(fā)悶、吐逆的狀況，并悉數(shù)送至牟定縣人民
醫(yī)院承受救治，醫(yī)師判定是食物中毒，隨即打開急救措施。
專家提示
草烏附片列入
醫(yī)療用毒性
藥品 信仰“藥食同源”，有備無患調(diào)度養(yǎng)生，身體微恙依托增加中藥材的膳食來調(diào)度，“食療”是當(dāng)下許多人的生活方式。但是，這些習(xí)以為常的“藥食同源”真的有科學(xué)依據(jù)嗎？有沒有哪些誤區(qū)需求知道？
昆明市疾控中心專家提示，草烏、附片是毒性較強的中藥材，國務(wù)院已將其列入《
醫(yī)療用毒性
藥品管理辦法》進行管理，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下準(zhǔn)確運用，私行加工食用草烏有中毒乃至損害生命安全的危險。若食用草烏、附片后呈現(xiàn)口、唇、舌發(fā)麻，臉部以及肌膚發(fā)癢或許有螞蟻匍匐感，厭惡、發(fā)慌等中毒表現(xiàn)，要當(dāng)即到
醫(yī)療機構(gòu)進行救治，避免延誤病況。
多位專家學(xué)者表明，是藥三分毒、應(yīng)科學(xué)知道“藥食同源”。
云南餐飲與美食行業(yè)協(xié)會一美食專家提示，現(xiàn)在民間撒播的藥膳配方不少，不過并不主張市民自行采購，由于許多配方中的食材身份并不僅僅是食物，仍是藥物。一些藥物存在毒性或有副作用，私行進食，很可能會中毒。
★新聞連接
中藥與食物調(diào)配有忌諱
事實上，清潔部此前發(fā)布過87種藥食兩用的資料，包含陳皮、紅棗、山藥等，這一類資料較為安全；一類是歸于在醫(yī)師指導(dǎo)下，可用于保健食物的增加劑。多見的有當(dāng)歸、五味子、珍珠粉、蜂膠等；還有一種歸于制止參加藥膳的資料，比如八角蓮、千金子、六角蓮等，這些藥材在中藥中歸于“有毒物”，如若不慎增加，會對人體形成傷害。此外，中藥與食物也存在許多調(diào)配忌諱，例如豬血忌地黃、何首烏；鯉魚忌朱砂；蘿卜忌地黃、何首烏；狗肉忌杏仁等。
新美
墻體廣告 http://www.royaume-de-dieu.net
