廣西賀州
墻體廣告 還有兩天,就到我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),這幾天各大超市內(nèi),包裝精巧的禮盒粽成為市場(chǎng)“新寵”,而關(guān)于另外一些市民來說,他們更喜歡素日里常吃的普通粽子。在
柳州市青云菜市里,許多開了幾十年的老牌粽子店,這幾天雖然加班加點(diǎn),每天包上千個(gè)粽子,照舊不夠賣。
昨日上午,記者來到青云菜市,看到許多賣粽子、粽葉的小攤,粽子的種類也非常豐厚,有三角形的涼粽和枕頭樣的肉粽,還有長(zhǎng)條狀的粽子,大局部小店都是一邊賣一邊包。
據(jù)一家三江特產(chǎn)店老板引見,一年到頭來粽子總共就只要端午節(jié)和過年是銷售旺季,所以通常這兩個(gè)節(jié)日前,粽子店都會(huì)加班加點(diǎn)包粽子滿足市場(chǎng)需求。
在青云老街里,有很多粽子攤都有幾十年歷史,這些老攤上的粽子也成為很多鄰居和市民舌尖上的難忘滋味,例如一家阿婆粽子,四周鄰居都說,不少二三十歲的人,都是吃著阿婆包的粽子長(zhǎng)大的。往常阿婆曾經(jīng)91歲,這項(xiàng)手藝也傳給下一代,照舊有人慕名來阿婆的粽子攤買粽子。
除了阿婆粽子,青云的五嬸粽子也是一家開了近40年的老店。據(jù)引見,五嬸真名叫梁鳳媛,往常曾經(jīng)80多歲,如今店里都交由孩子們打理,這幾天店里不斷是三四個(gè)人一同包粽子,均勻每天包的粽子多達(dá)一兩千個(gè),五嬸的兒媳28秒就能包出一個(gè)大肉粽。
即使如此“高產(chǎn)”,也趕不上賣的速度,五嬸的兒子笑道:“早上7點(diǎn)開攤,大約八九點(diǎn)就賣完了,很多人都提早打電話來訂。”
除了包好的粽子,還有很多市民會(huì)選擇購(gòu)置粽葉、糯米回家本人包粽子,以為這樣更有過節(jié)的氛圍,而端午節(jié)吃了粽子才算真的過節(jié)。