酒類安全無小事兒，有必要導(dǎo)致高度重視。這不，近來，市食藥監(jiān)局黨組副書記、市食安辦專職副主任蔡漢文帶領(lǐng)有關(guān)人員專程到
江門市酒類行業(yè)協(xié)會開展調(diào)研座談，協(xié)商怎么更好地保證市民舌尖上的安全。
說起酒類花費，不得不提網(wǎng)購，近來，恰逢“雙11”，
江門市酒類行業(yè)協(xié)會會長鄭祖生為預(yù)備網(wǎng)購紅酒的朋友做了如下提示：
1、看路徑。一定要挑選一些有知名度，有諾言的，跟國外酒莊有直接貿(mào)易關(guān)系的網(wǎng)站來采購酒類。
2、看來源地。通常都會標明來自哪個國家的哪個產(chǎn)區(qū)，比方澳洲南澳產(chǎn)區(qū)是新世界葡萄酒里的優(yōu)異產(chǎn)區(qū)，西拉是這兒的代表葡萄種類，澳洲一些尖端酒莊比方奔富葛蘭許、彼得利蒙等出身南澳，只需看到南澳、西拉通常都沒問題，可是也要警覺一些打擦邊球的，有些不是南澳產(chǎn)區(qū)的也也許打著南澳的旗幟，乃至標著東南澳產(chǎn)區(qū)來混淆視聽，要知道官方只要南澳，而沒有東南澳這種說法哦。
3、看酒標，進口路徑是不是具有合法性。合法路徑進口的葡萄酒在外文原標上掩蓋有中文標簽，沒有中文標簽也許是走私酒，中文標簽上應(yīng)當有：中文名稱、產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)、商品類型、酒精度、年份、灌裝日期、保質(zhì)期、質(zhì)料、等級、凈含量、進口廠家這些信息，并且這些信息應(yīng)當是明晰的。只要中文沒有外文闡明不是真的原瓶進口酒。
4、看材料介紹。假如材料說了許多和“拉菲”、“小拉菲”有關(guān)的詞，又或許寫了許多大獎賽獎項上去，記住一定要百度一下哦。
5、看貯存環(huán)境。葡萄酒是需求極好的貯藏。在網(wǎng)購葡萄酒時，能夠讓對方出示一些他們倉儲的相片或視頻來判別，假如是一個襤褸衛(wèi)生條件差的庫房，酒又是徹底直立的寄存，那你能夠給這家店打個折扣了，由于酒最佳是橫臥寄存比較好。通常保稅區(qū)的倉儲條件都符合要求，假如商家的貨直接是從保稅區(qū)發(fā)貨的話也能夠放心了。
6、看葡萄酒是不是保真。在采購的時分看看瓶身上有沒有具有國家官方認證的防偽貼，官方的查驗檢疫證書，包含一些相片，這些證書能夠證實這個貨源是從國外直接進貨回來。
7、看售前咨詢以及售后服務(wù)是不是專業(yè)。一個葡萄酒從業(yè)人員是應(yīng)當具有專業(yè)知識的，從對方答復(fù)內(nèi)容判別其商家是不是有這么的專業(yè)程度，假如僅僅說”這款酒極好喝哦“，那么你能夠直接pass掉，假如能給你許多專業(yè)性的建設(shè)性的定見和主張，以及具有迅速的售后服務(wù)反響才能，那么就能夠把它歸入你的挑選范圍內(nèi)。
8、看品牌。通常花費者采購葡萄酒對品牌不熟悉，只需挑選有品牌的葡萄酒就能夠了。葡萄酒有兩種，一種是精品形式，另一種是群眾品牌、商業(yè)品牌形式。挑選商業(yè)品牌通常就足夠。
