廣西墻體廣告發(fā)布 天氣逐漸變冷，為御寒保暖，家里做姜湯的次數(shù)也逐漸增多了。醫(yī)生提醒，姜湯、姜片對(duì)身體的保健作用很大，但并不是所有人都適合吃姜。對(duì)于身體燥熱的人，姜反而會(huì)起反作用。
據(jù)解放軍421
醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合科主任肖烈鋼介紹，生姜中含辛辣和芳香氣味的揮發(fā)油，能夠增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，健胃消食。生姜性味辛溫，為芳香性辛辣健胃劑，有解表、散寒、溫胃止吐、化痰止咳等功效。干姜是姜的干燥根莖，其性味辛熱，能夠反射性使血管運(yùn)動(dòng)中樞和交感神經(jīng)興奮，從而使血壓上升，具有溫中祛寒、回陽(yáng)救逆、溫肺化飲、溫經(jīng)止血、溫暖脾胃的功效。
中醫(yī)上稱，生姜具有溫中、散寒的作用，因此，一般建議早上吃姜片，晚上則盡量不要接觸姜，以免對(duì)胃腸產(chǎn)生刺激，影響作息。
肖烈鋼特別提醒，腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì)——黃樟素，它能使肝細(xì)胞變性，誘發(fā)肝癌和食道癌，所以市民千萬(wàn)注意，不要食用已變質(zhì)的生姜。
1.哪些人適宜多吃姜？
●食欲不振者
俗話說(shuō)，飯不香，吃生姜。吃姜可以提神醒腦，有些人吃過(guò)生姜之后，會(huì)出大汗，人頓覺(jué)神清氣爽，渾身舒服。當(dāng)然，此時(shí)千萬(wàn)不可受涼，如果受涼，往往會(huì)發(fā)生寒包火。
●體質(zhì)偏寒者
女性朋友，尤其是時(shí)有痛經(jīng)的，大多體質(zhì)偏寒，這類群體可適當(dāng)吃姜。宮寒痛經(jīng)時(shí)，及時(shí)服用生姜紅糖水，過(guò)一會(huì)兒疼痛就會(huì)緩解消失。體質(zhì)偏寒的人比一般人怕冷，手足發(fā)涼，吃冷食后易腹瀉，經(jīng)常吃一點(diǎn)兒姜，可溫中去寒。
●胃寒者
胃寒者喜食熱飲、早晨喜干嘔清水，平日可以多食姜以暖胃。如果平時(shí)就有胃寒，且吃了一些寒涼的水果，最好及時(shí)服用一杯生姜紅糖水，以暖胃驅(qū)寒，避免身體受到寒的傷害。
2.哪些人不宜吃姜？
口干舌燥、身體燥熱、煩悶的人，不宜吃姜。特別是肺燥熱、胃燥熱的人，吃姜只會(huì)加劇燥熱。
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