九月都是太湖開捕的日子，每年的這個(gè)時(shí)分，太湖邊的漁民都會(huì)舉辦太湖開捕典禮，這些漁民至今仍保留著特征濃郁的太湖漁文明和船俗文明，舊時(shí)代的漁民服飾和黃色月牙漁旗交相照應(yīng)，原汁原味的祭祀典禮展現(xiàn)了數(shù)千年來原生態(tài)的太湖漁俗文明。
依照書本記載的開捕祭祀、廟會(huì)等太湖漁民崇奉的章節(jié)文字規(guī)劃，祭祀典禮再現(xiàn)了數(shù)千年來太湖漁俗文明和船老大的那種粗豪、豪放、寬厚、一往無前的漁民文明。典禮分為請(qǐng)神、祭神、敬神、放生、悅神、送神幾個(gè)環(huán)節(jié)，其間“請(qǐng)神”環(huán)節(jié)更是讓人印象深入，本地漁民了解的城隍、光福土地爺、花神、蠶花姑娘、姜太公等全部登場(chǎng)。
本來，太湖漁業(yè)史可追溯到5000年前的石器時(shí)代，沿湖漁民開捕祭祀的傳統(tǒng)也有數(shù)千年前史，每到開捕時(shí)節(jié)，漁民們都要舉辦請(qǐng)神及聚餐的活動(dòng)，請(qǐng)求平安和收成。其間光福太湖平臺(tái)山廟會(huì)在漁民中廣為流傳，現(xiàn)在已列入?yún)侵袇^(qū)非物質(zhì)文明遺產(chǎn)維護(hù)名錄。
本年，
蘇州自從進(jìn)入5月份以來，雨水繼續(xù)偏多，對(duì)白魚的影響不大，但對(duì)白蝦影響較大，也許會(huì)對(duì)產(chǎn)值有所影響?！疤住钡?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
價(jià)格相對(duì)平穩(wěn)，在剛上市的時(shí)分
價(jià)格相對(duì)較高，但跟著九月太湖開捕，
價(jià)格會(huì)逐漸趨于平穩(wěn)。
