江蘇蘇州墻體廣告 申領(lǐng)寫有“自動(dòng)售貨”字樣的《食品運(yùn)營答應(yīng)證》；出具銷售發(fā)票；不得銷售對貯藏有特別請求的食品；自動(dòng)售貨設(shè)備標(biāo)明聯(lián)絡(luò)電話……8月1日，
蘇州食藥 監(jiān)部門組織全市30多家食品自動(dòng)售貨商展開專題培訓(xùn)，對新出臺(tái)的《自動(dòng)售貨設(shè)備銷售食品管理暫行規(guī)則》停止解讀、答疑。據(jù)悉，這是省內(nèi)首個(gè)專項(xiàng)管理自動(dòng)售 貨設(shè)備銷售食品的標(biāo)準(zhǔn)性文件。
近年來，食品自動(dòng)售貨設(shè)備加速蔓延，除了常規(guī)飲料，還售賣大閘蟹、現(xiàn)榨橙汁等生鮮食品。
蘇州市食藥監(jiān)局食品流 通監(jiān)管處處長夏文君通知記者，據(jù)不完整統(tǒng)計(jì)，目前
蘇州食品自動(dòng)售貨設(shè)備已打破1萬臺(tái)，超越全國總量的非常之一。“自動(dòng)售貨設(shè)備固然為廣闊消費(fèi)者提供了便 利，但由于立法滯后、監(jiān)管缺乏，銷售過時(shí)、蛻變等問題食品的投訴屢見不鮮，對食品平安監(jiān)管部門提出了更高請求?！?br /> 為有效監(jiān)管無人看守以至常 年日曬雨淋的自動(dòng)售貨設(shè)備，上述文件從答應(yīng)證申領(lǐng)變卦、所售食品、投訴處置等各方面做了細(xì)致的規(guī)則。關(guān)于食品貯藏，文件第七條明白，自動(dòng)售貨設(shè)備銷售食品 應(yīng)當(dāng)契合食品平安規(guī)范，不得銷售國度明令制止的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品或貯藏條件有特別請求、不宜在自動(dòng)售貨設(shè)備內(nèi)銷售的食品。比方生鮮的貯藏條 件就是要堅(jiān)持4攝氏度左右。
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