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云南省餐飲與美食職業(yè)協(xié)會、
云南省旅行飯館職業(yè)協(xié)會安排全省有代表性的旅行星級飯館、餐飲名企名店、16州市餐飲協(xié)會召開了“沖刺四季度，全面完成住宿餐飲業(yè)年度增加方針使命”工作會議。據(jù)了解，2016年全省餐飲經(jīng)營收入方針將超過1500億元，其間餐飲業(yè)增加值占GDP的比重將力求到達2.7%。依據(jù)國家統(tǒng)計局查詢的數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，我省2014年年底常住人口為4714萬人。如果按此簡單核算，本年，
云南人人均下館子的花費將為3182元。
會上，記者了解到，
云南省餐飲業(yè)僅2015年經(jīng)營額已達990億元，去年在全省GDP中餐飲業(yè)增加值占了2.5%擺布。在此基礎(chǔ)上，經(jīng)過2016年全省餐飲業(yè)經(jīng)營額數(shù)據(jù)剖析，“2016年全省餐飲經(jīng)營額開展方針是要超過1500億元，增加值爭奪到達2.7%。一起，增速也爭奪到達18.5%。到2016年第三季度，餐飲業(yè)經(jīng)營額增速已到達16.9%擺布。據(jù)職業(yè)協(xié)會預(yù)算，到2018年全省餐飲總經(jīng)營額能夠挨近3000億元。這意味著餐飲業(yè)再用三至四年的時間就有也許成為
云南省的支柱產(chǎn)業(yè)?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/yunnan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
云南省餐飲與美食職業(yè)協(xié)會會長楊艾軍表示：“經(jīng)過2016年前三季度
云南餐飲業(yè)數(shù)據(jù)剖析，其間奉獻最大的餐飲種類分別為：連鎖餐飲企業(yè)，其次是對于80、90后的時髦餐飲，再次是滿意群眾一日三餐的群眾餐飲?！?/div>
