江蘇宿遷墻體廣告 “民以食為天，食以米為先?！?0月22日、23日，泗洪舉行了農(nóng)業(yè)招商推介會(huì)暨稻米文明節(jié)，以展示本地長達(dá)8000余年的稻米文明。農(nóng)業(yè)招商推介會(huì)、優(yōu)人神鼓扮演、稻田馬拉松、“稻草人”藝術(shù)展、大地餐桌、農(nóng)人阛阓、彩稻藝術(shù)展、觀賞稻米文明館、
鄉(xiāng)村拍攝展等多項(xiàng)主題活動(dòng)，為廣闊游客奉上了一場文明貪吃盛宴。
這是一片孕育八千年稻米文明的土地
“泗洪稻，香全國?！?0月22日，在泗洪農(nóng)業(yè)招商推介會(huì)暨稻米文明節(jié)開幕式上播放的宣傳片《天地人禾》中的主題詞，展示了泗洪人代代相傳的稻米文明。
泗洪順山集遺址坐落泗洪縣境內(nèi)的梅花鎮(zhèn)。自2010年起經(jīng)過屢次考古開掘，其共同的文明相貌逐漸受到學(xué)術(shù)界的注重和認(rèn)可。在韓井遺址挖掘出的碳化稻，經(jīng)北京大學(xué)C-14檢查，距今約8300年。
歷經(jīng)唐、宋、元、明、清直至如今，泗洪一直相傳栽培著水稻，稻米文明在這傳承開展過程中，不管方式仍是內(nèi)涵都包含了豐厚的內(nèi)容。
在泗洪縣稻米文明館，你能夠“穿越”八千年讀懂泗洪悠長的稻米文明，體會(huì)田園與人文、藝術(shù)相互交織和迸發(fā)的構(gòu)思演繹，領(lǐng)略泗洪大地與物產(chǎn)之美所萌發(fā)的感動(dòng)。
附近的柳山村，村外稻田環(huán)繞，村內(nèi)水系縱橫，人田合一，蟹稻共生，儼然是魚米之鄉(xiāng)的一個(gè)縮影。茅草屋、石頭屋、磚瓦屋、水泥屋等，柳山村保留了完整的
鄉(xiāng)村居民頭緒，恰似一座開放式的
鄉(xiāng)村居民博物館，承載著述說不盡的文明前史意義。
泗洪大米是以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)經(jīng)過國家農(nóng)產(chǎn)品的地輿標(biāo)志認(rèn)證（證書編號(hào)：AGI00220）。關(guān)于泗洪大米的質(zhì)量判定，專家評(píng)語是“泗洪大米產(chǎn)自洪澤湖西岸，外觀規(guī)整，色澤通明，蒸煮有清香味，米飯軟硬適中有光澤，咀嚼香甜，口感柔韌，米粥粘稠，進(jìn)口爽滑，泗洪大米可謂米中精品?！?br /> 泗洪地處我國五大淡水湖之一的洪澤湖西岸、淮河中游，屬東亞秀風(fēng)區(qū)，又屬北亞熱帶和北暖溫帶的過渡區(qū)，季風(fēng)明顯，四季清楚，雨量會(huì)集，雨熱同季，冬冷夏熱，春溫多變，天高氣爽，光能足夠，熱量殷實(shí)。年均氣溫14.6℃，年均降水量608mm，年均
日照總時(shí)數(shù)2629小時(shí)，無霜期130天，豐厚的光溫資源非常有利于培養(yǎng)優(yōu)異稻米，境內(nèi)河流縱橫，水資源非常豐厚，共同而杰出的生態(tài)環(huán)境為開展水稻出產(chǎn)供給了極為有利的外部環(huán)境。全縣水稻栽培面積83萬畝，2015年總產(chǎn)50.69萬噸。這些年，跟著生態(tài)農(nóng)業(yè)的逐漸開展，該縣先后建成了60萬畝水稻無公害農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)基地和2000畝有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)基地，全縣無公害農(nóng)產(chǎn)品316個(gè)，綠色農(nóng)產(chǎn)品84個(gè)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品3個(gè)，“三品”認(rèn)證數(shù)量全省搶先。
泗洪不僅水資源豐厚，并且水體質(zhì)量非常優(yōu)良，洪澤湖水域廣闊，水草茂盛，淮河水明澈流通，全國最大的生態(tài)淡水濕地保護(hù)區(qū)就在泗洪，杰出的水資源環(huán)境為水稻出產(chǎn)供給了確保，也為出產(chǎn)優(yōu)異泗洪大米打下堅(jiān)實(shí)的根底，追溯前史，在清末年間，泗洪的“上塘貢米”就名揚(yáng)全國。
為了創(chuàng)建泗洪大米品牌，該縣圍繞擴(kuò)展優(yōu)異稻米的出產(chǎn)規(guī)模，進(jìn)步優(yōu)異稻米的產(chǎn)值，出臺(tái)了一系列獎(jiǎng)賞方針，教學(xué)和引導(dǎo)廣闊農(nóng)人栽培優(yōu)異水稻種類，堅(jiān)持以良種促質(zhì)量，以良法增單產(chǎn)。每個(gè)城鎮(zhèn)都建有一個(gè)萬畝優(yōu)異稻米出產(chǎn)基地，為安穩(wěn)進(jìn)步全縣稻米質(zhì)量，創(chuàng)造泗洪大米品牌打下杰出的根底。
縣委、縣政府從建造生態(tài)泗洪的高度著眼，安排引導(dǎo)農(nóng)人從源頭上栽培生態(tài)水稻。杜絕稻田運(yùn)用劇毒高殘留農(nóng)藥，從培肥地力、改進(jìn)土壤結(jié)構(gòu)視點(diǎn)動(dòng)身，引導(dǎo)廣闊農(nóng)人增施
有機(jī)肥，實(shí)施秸稈還田，削減化肥用量，深耕改土等措施，盡力改進(jìn)稻田生態(tài)環(huán)境，進(jìn)步稻米的產(chǎn)值和質(zhì)量。一起鼓舞農(nóng)人搞稻田飼養(yǎng)，經(jīng)過稻田養(yǎng)蝦、稻田養(yǎng)蟹、稻田養(yǎng)鴨等，進(jìn)步經(jīng)濟(jì)效益，改進(jìn)稻田生態(tài)環(huán)境。
這是一次專家與客商泗洪論“稻”的盛會(huì)
10月22日下午，泗洪農(nóng)業(yè)招商推介會(huì)在泗洪縣稻米博物館舉行，這也是為客商翻開了解泗洪的一扇窗。160余名農(nóng)業(yè)專家及客商集聚在泗洪稻米文明館，該縣縣委副書記、代縣長李愛華對(duì)全縣農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行整體推介，副縣長尤洪法對(duì)泗洪稻米進(jìn)行推介。推介會(huì)為客商和本鄉(xiāng)
公司搭建了相互溝通的渠道，助推兩邊達(dá)成協(xié)作伙伴關(guān)系。
大地舞臺(tái)，扮演盡顯鄉(xiāng)土情懷。本次活動(dòng)最為顯眼的當(dāng)屬開幕式扮演《柳山秋收聽海之心》，約請(qǐng)臺(tái)灣著名扮演藝術(shù)集體優(yōu)人神鼓，他們?cè)诮瘘S稻浪間扮演，經(jīng)過本鄉(xiāng)與創(chuàng)新的交融力氣，傳遞稻田里共同的自然意境，這也是優(yōu)人神鼓在內(nèi)地首場戶外扮演。
農(nóng)人阛阓，讓游客暢享綠色特產(chǎn)。為進(jìn)一步宏揚(yáng)泗洪農(nóng)耕文明，不斷提高該縣稻米等名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品市場的知名度、美譽(yù)度，該縣農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)加工
公司、專業(yè)協(xié)作社、家庭農(nóng)場、電商等100余家
公司入駐農(nóng)人阛阓。“優(yōu)異稻米、高效水產(chǎn)、綠色蔬果、生態(tài)畜禽”四大類主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的知名品牌產(chǎn)品和空心掛面等泗洪特產(chǎn)露臉展銷會(huì)現(xiàn)場，游客在體會(huì)電商互動(dòng)的一起，能夠縱情收購綠色無公害農(nóng)產(chǎn)品。
藝術(shù)展覽，使節(jié)日空氣不斷升溫。稻米文明節(jié)時(shí)期，反映泗洪
鄉(xiāng)村改革與開展效果及稻米文明的100幅經(jīng)典拍攝著作，在石集鄉(xiāng)稻米展覽館附近展出。此外，由稻田古城、漁家風(fēng)情、吉象滿意、美酒飄香、親子樂土等幾個(gè)板塊構(gòu)成的稻草藝術(shù)展，也作為稻米文明節(jié)的暖場活動(dòng)，進(jìn)一步烘托稻米文明節(jié)空氣，活潑全縣公民的藝術(shù)日子。
當(dāng)然，本次稻米文明節(jié)暨農(nóng)業(yè)招商推介會(huì)更是一場美食盛宴。來自臺(tái)灣、
南京等地的美食達(dá)人和本地特征米食專家，以泗洪本地食材為質(zhì)料，烹飪出了饒富新意的米食大餐，現(xiàn)場展示精美米食文明。游客坐于金色稻田之間，品味聯(lián)系傳統(tǒng)與構(gòu)思的美食盛宴，構(gòu)成一道共同的餐飲面貌。
來源于 新美
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