湖北潛江
墻體廣告 國內(nèi)首家取得歐盟甲殼素系列商品注冊(cè)的
公司——潛江市華山水產(chǎn)食物有限
公司，其主導(dǎo)商品甲殼素衍生品系列、淡水小龍蝦系列、鮰魚系列等，不只遭到海 外商場的喜愛，還能讓國內(nèi)消費(fèi)者在家門口就能買到與出口質(zhì)量一樣的食物，本年元至8月，銷售額同比增加20%。堅(jiān)持“同線同標(biāo)同質(zhì)”，推行“一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng) 籌兩個(gè)商場”的發(fā)展形式，使用國際標(biāo)準(zhǔn)倒逼“優(yōu)進(jìn)優(yōu)出”，華山水產(chǎn)成功完成了
公司的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
強(qiáng)化“三同”認(rèn)識(shí) 安穩(wěn)兩個(gè)商場
只要做到“三同”，捉住國際國內(nèi)兩個(gè)商場，才能增強(qiáng)
公司抗危險(xiǎn)才能。
為此，
公司在做穩(wěn)加工出口的一起，依照“同線同標(biāo)同質(zhì)”的準(zhǔn)則展開內(nèi)銷。2015年，
公司改造升級(jí)原有出產(chǎn)線，完成了國內(nèi)首家小龍蝦即食內(nèi)銷產(chǎn) 品工業(yè)化出產(chǎn)，成功創(chuàng)造了“蝦小弟”品牌，熱銷北京、
上海、
武漢、
廣州、
深圳等地。在全國各大省會(huì)城市建立了17個(gè)推廣網(wǎng)點(diǎn)，直接供貨連鎖餐飲
公司。
在不斷加強(qiáng)小龍蝦實(shí)體項(xiàng)目建造的一起，華山水產(chǎn)活躍嘗試電商推廣，在“互聯(lián)網(wǎng)+小龍蝦”方面進(jìn)行了大量的探究。他們充分使用微信、天貓等途徑，建造“蝦小弟”網(wǎng)上商城，擴(kuò)大內(nèi)銷途徑，推廣華山品牌，網(wǎng)上均勻日銷2000多單。
強(qiáng)化“三同”工程 消除商場落差
跟著“蝦小弟”系列商品在國內(nèi)商場逐步鋪開，安全、安穩(wěn)、充足的質(zhì)料來歷迫在眉睫。
為建造內(nèi)外銷商品質(zhì)料出產(chǎn)車間，該
公司挑選熊口鎮(zhèn)趙腦村先行試點(diǎn)，在不與農(nóng)人爭利的前提下，
公司流通土地1.21萬畝，依照
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)建造 “蝦稻共作”飼養(yǎng)單元260個(gè)，然后再把飼養(yǎng)單元等價(jià)倒包給趙腦村種養(yǎng)能手，并簽定5年合同。農(nóng)戶飼養(yǎng)的小龍蝦由華山
公司收購，種養(yǎng)收入悉數(shù)歸農(nóng)人一切。 還建立農(nóng)機(jī)合作社，首要擔(dān)任從育秧到收割的全程機(jī)械化效勞；建立農(nóng)資合作社，首要擔(dān)任農(nóng)資的供給，基地實(shí)施“六一致”（一致整治基地、一致種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、一致 供給生資和種子樹苗、一致出產(chǎn)辦理和機(jī)械化效勞、一致收購商品、一致品牌）的經(jīng)營辦理，保證基地全體的標(biāo)準(zhǔn)化出產(chǎn)。
2012年頭，
公司經(jīng)過了歐盟漁業(yè)復(fù)合物商品的注冊(cè)審閱，成為全國首家取得甲殼素系列商品出口歐盟資質(zhì)的
公司。為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)步商品 附加值，扎根國內(nèi)商場，華山水產(chǎn)出資1.2億元，新建年產(chǎn)50億粒保健品項(xiàng)目。一起嚴(yán)厲依照歐盟2007/275/EC法規(guī)建立了一套完好的溯源系統(tǒng)，從 小龍蝦基地、質(zhì)料檢驗(yàn)，到蝦仁出產(chǎn)加工、甲殼素出產(chǎn)、氨基葡萄糖鹽酸鹽出產(chǎn)、片劑膠囊出產(chǎn)，每一批次的商品都能從制品到質(zhì)料進(jìn)行追溯，成功將商品質(zhì)量危險(xiǎn) 降到最低。本年3月，
公司申報(bào)的保健品批文已獲批，GMP車間將于本年10月正式投入使用，年可出產(chǎn)甲殼素系列保健品50億粒，新增產(chǎn)量20億元。
強(qiáng)化進(jìn)程監(jiān)管 標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)轉(zhuǎn)辦理
“三同”能否落到實(shí)處，要害在進(jìn)程監(jiān)管到位。華山水產(chǎn)從內(nèi)部管控下手，保證食物質(zhì)量安全。
狠抓教育引導(dǎo)，不斷增強(qiáng)員工質(zhì)量認(rèn)識(shí)。經(jīng)過組織專題講座、展開定時(shí)訓(xùn)練等，有對(duì)于性地對(duì)技能、出產(chǎn)、質(zhì)檢、供給等要害崗位的從業(yè)人員進(jìn)行《食物 清潔公例》《水商品HACCP法規(guī)》等食物安全及質(zhì)量辦理知識(shí)的專題學(xué)習(xí)，然后不斷增強(qiáng)其質(zhì)量安全認(rèn)識(shí)，使其活躍主動(dòng)地參加質(zhì)量辦理。
強(qiáng)化食物質(zhì)料監(jiān)控，把好質(zhì)量安全源頭關(guān)。
公司明確規(guī)定一切質(zhì)料必須來自存案基地。還派專人長駐基地進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，嚴(yán)厲標(biāo)準(zhǔn)飼料、
藥品的使用、飼養(yǎng)辦理、質(zhì)料運(yùn)送等，經(jīng)過層層把關(guān)，保證質(zhì)料質(zhì)量。
建立和完善可追溯系統(tǒng)，嚴(yán)厲質(zhì)量“程序化”辦理。為保證商品可追溯性，
公司擬定了“商品追溯標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程”，當(dāng)出現(xiàn)不合格商品時(shí)，可經(jīng)過商品辨認(rèn)代碼從制品到質(zhì)料每一環(huán)節(jié)進(jìn)行逐個(gè)追溯。
堅(jiān)持自檢自控，及時(shí)有用輔導(dǎo)出產(chǎn)。
公司建立健全了自檢自控質(zhì)量辦理系統(tǒng)，斥巨資完善檢查、實(shí)驗(yàn)設(shè)施，經(jīng)過及時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)地進(jìn)行微生物、農(nóng)殘藥殘、重金屬等項(xiàng)目的檢查，有用輔導(dǎo)出產(chǎn)。
