廣西防城港墻體廣告 “鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@是咱們兒時(shí)學(xué)過的詩句，可是在生活條件日益優(yōu)越的今日，大家對(duì)糧食的珍惜和節(jié)省情況如何？在10月16日國際糧食日到來之際，記者造訪市區(qū)有些餐館、飯館、校園了解市民是不是存在節(jié)省糧食的意識(shí)。
自覺：剩余的飯菜打包帶走
“如今，多半的顧客都會(huì)挑選把剩余的飯菜打包回家。”10月13日正午，記者致電防城區(qū)中景大酒店的黃司理，黃司理一邊接聽記者的電話，一邊忙著招呼客人。據(jù)她介紹，自“光盤舉動(dòng)”以來，鋪張?jiān)闾５木跋笊倭嗽S多。
黃司理直言，酒店接待的顧客大有些都是擺宴席的?！扒皫滋欤蹅冞@兒就承接了一個(gè)婚宴?！秉S司理介紹，“在斷定菜單的時(shí)分，酒店就主張客人一桌10人調(diào)配8到12個(gè)菜，吃不完的，酒店會(huì)提供打包袋，讓參與婚宴的人挑選是不是打包?！?br /> 黃司理表明，近些年顧客在點(diǎn)菜上越來越理性，按人數(shù)點(diǎn)菜，基本都能吃完，吃不完的也會(huì)挑選打包?！叭绻c(diǎn)菜過多，店內(nèi)服務(wù)人員會(huì)進(jìn)行一些友愛的主張和提示?！秉S司理說。
獎(jiǎng)賞：一元返現(xiàn)，獎(jiǎng)賞“光盤”做法
10月13日正午，記者前往防城區(qū)新開的素菜園自助餐廳，琳瑯滿意圖菜色擺滿桌子，可是記者的注意力卻被到處粘貼的小提示吸引了，由于是素食餐廳，尋求一種禪意，小提示里寫道“到此用餐不是享樂，是修福”，“盤中美食富裕，更惜點(diǎn)滴天物。不忘節(jié)省美德，才有改日充足?！?br /> 自助餐廳貼滿發(fā)起節(jié)省糧食的小提示許多見，下一句一般會(huì)接上“糟蹋100g食物會(huì)收取相應(yīng)費(fèi)用”，可是該餐廳卻標(biāo)有“請(qǐng)您自覺收回餐具，返現(xiàn)一元”。有別于別的自助餐廳的糟蹋食物會(huì)有賞罰，該餐廳是采納獎(jiǎng)賞的方法，讓顧客自覺節(jié)省糧食。
記者觀察到，來該餐廳就餐的顧客大多數(shù)都很自覺地按需取食，如果有顧客一次性取食過多，周圍的服務(wù)員會(huì)好心地提示他下次再??；顧客就餐結(jié)束后，將空餐具送收回回處，服務(wù)員立即遞上一元現(xiàn)金。
擔(dān)任該餐廳的闕司理表明，素菜園自助餐廳在港口區(qū)和防城區(qū)都有店面，餐廳一開始經(jīng)營就采納這么的獎(jiǎng)賞方法，一元返現(xiàn)的意圖是為了讓顧客自覺節(jié)省糧食，珍惜糧食。這種獎(jiǎng)賞方法作用還挺好的，糟蹋食物的景象少了許多。
一名顧客很附和素菜園的做法：“以前去自助餐，看到糟蹋食物會(huì)被罰款的牌子都很嚴(yán)重，怕自個(gè)拿多了食物，吃不完會(huì)被扣錢；而這家餐廳卻不一樣，吃光自個(gè)獲得的食物還能返現(xiàn)一元，一元雖然不多，但吃完會(huì)有獎(jiǎng)賞，能提示自個(gè)不要取太多食物。”
提示：節(jié)省糧食，從自個(gè)做起
何先生近來有個(gè)煩心事，他向記者訴說道：“我和愛人剛結(jié)婚不久，發(fā)現(xiàn)每次兩個(gè)人在外用餐，她總要多點(diǎn)菜，點(diǎn)得多，底子吃不完，太糟蹋糧食了！”何先生說起愛人這個(gè)壞習(xí)氣很是不滿。
本來何先生的愛人并不是成心糟蹋糧食，她僅僅想嘗個(gè)新鮮，每到了一家新開的菜館，為了多測(cè)驗(yàn)不一樣的菜品，何先生的愛人都會(huì)多點(diǎn)幾個(gè)菜，但食量不大的兩人難以吃掉這么多菜?！懊看嗡帱c(diǎn)菜，我都提示她，咱們吃不完，可是都阻止不了她?！睈廴说倪@個(gè)習(xí)氣漸漸導(dǎo)致何先生不滿。前幾日，還由于糟蹋糧食的事，兩人吵了一架。最終是何先生的愛人認(rèn)了錯(cuò)，確保不再糟蹋糧食。
“今后她點(diǎn)菜時(shí)分我得把好關(guān)，不能讓她點(diǎn)太多菜了，也期望由此能讓她逐漸改掉這個(gè)壞習(xí)氣，節(jié)省糧食?！焙蜗壬f。
在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)單個(gè)校園的學(xué)生存在糟蹋糧食的景象，一些學(xué)生將只吃了幾口的粥、米飯，整碗地倒進(jìn)潲桶里。咱們期望經(jīng)過“國際糧食日”宣傳活動(dòng)引發(fā)大家對(duì)節(jié)省糧食、珍惜糧食這一觀念的注重，從我做起，做節(jié)省糧食的榜樣，在青少年群體中大力營造“喜愛糧食、從我做起，活躍推進(jìn)糧食減損增效”的杰出社會(huì)空氣。
來源于：新美
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