云南昆明墻體廣告 秋冬降臨，吃貨們的美好時光又來啦，一邊吃火鍋一邊哼小曲，巴適！
不過，上月底，國家食藥監(jiān)總局發(fā)出通知，請求對火鍋店、燒烤店、小吃店等進(jìn)行突擊檢查，嚴(yán)查添加罌粟殼等非食用物質(zhì)，一旦發(fā)現(xiàn)當(dāng)即移送
公安機(jī)關(guān)追查刑責(zé)……啊，罌粟殼？這玩意兒可嚇人啦，
昆明的火鍋商場里有沒有？
沒發(fā)現(xiàn)商家公開賣
帶著疑問，記者對
昆明的幾個首要食物批發(fā)商場進(jìn)行暗訪。
在新廣豐食物批發(fā)商場，記者扮成開火鍋店的，問調(diào)味料店老板：“有沒有做火鍋的罌粟殼或許調(diào)味品賣？”
所有的商鋪老板都搖搖頭，標(biāo)明沒有。一位老板還補(bǔ)充說：“曾經(jīng)卻是有，如今早就不敢賣了！”
記者一連走了十多家，都找不著賣這類調(diào)味品的商家。但一位餐飲從業(yè)人員說法有所不同：“這些老板十分警覺，只賣熟人，生面孔是根本買不到的?！?/div>
他還泄漏，在火鍋等餐飲中添加罌粟殼“提香”的景象的確存在，“曾經(jīng)是把罌粟殼打粉直接放在火鍋底料里，但監(jiān)管部門來查的時分都要抽取底料化驗，所以如今許多商家都把罌粟殼粉放進(jìn)味精或許吃火鍋的碟子里，這么不容易被查出來?！?/div>
網(wǎng)店
賣家坦言混在調(diào)味品里
盡管在
昆明的食物批發(fā)商場難覓罌粟殼類的調(diào)料，但記者發(fā)現(xiàn)許多網(wǎng)店中，罌粟殼頂著各種“櫻粟”、“櫻酥”、“大殼粉”、“櫻粟回味膏”等名稱作保護(hù)大舉售賣，1斤
報價從幾十元到幾百元不等。在產(chǎn)品評價中，有不少“用來包包子賣得極好”、“許多客人吃了又來”之類的評價。
一位賣家向記者打包票，承諾只需用了自個的調(diào)料，必然會有“回頭客”。在記者的追問下，賣家坦言，自個是將罌粟殼磨成粉末，然后與味精、辣椒油等其他調(diào)味品混在一同，不會被發(fā)現(xiàn)，可定心采購。
關(guān)于罌粟殼的3大疑問
加罌粟殼能讓火鍋更香？
中國藥物依賴性研究所教授陸林標(biāo)明，罌粟殼能提味的說法在理論上是講不通的。“大多罌粟殼本身是沒有滋味的，有些乃至帶有酸澀的苦味，何來‘提味’一說？”
罌粟殼對身體有危害嗎？
在一些專家看來，罌粟殼在劑量很小的情況下對大多數(shù)人沒有影響，但對有些先天有生物缺點(diǎn)的例如腦啡肽排泄少的人潛在成癮性，這類人遇到這么的物質(zhì)就會發(fā)生開心、舒暢的感受。
罌粟殼火鍋關(guān)于青少年影響很大。有科學(xué)數(shù)據(jù)標(biāo)明，這些生物堿對青少年的影響遠(yuǎn)高于成年人，對往后潛在的成癮性比通常成年人大得多。
罌粟殼吃多了會上癮嗎？
“實(shí)際上，罌粟殼既不是調(diào)味品也不是香料，歸于國家控制
藥品?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/yunnan" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
云南省食物
藥品監(jiān)督檢驗研究院副主任藥師任潔通知記者。和鴉片、海洛因比較，罌粟殼內(nèi)的“有毒物質(zhì)”盡管含量不大、純度也不高，但其成分相同包含嗎啡、可待因、罌粟堿等多種生物堿。
“盡管上不上癮還要由吃的量和自己體質(zhì)來決議，但食用過這種‘美食’后，如果有時機(jī)觸摸到毒品，會比沒有觸摸過的人更快上癮?！?/div>
