四川綿陽(yáng)墻體廣告 30年前，
綿陽(yáng)女子陳燕接過(guò)媽媽遞過(guò)來(lái)的15個(gè)土窯小紅碗時(shí)，便信守對(duì)媽媽的許諾：30年內(nèi)做出家傳秘制燒白只送人，不賣(mài)錢(qián)?！懊赓M(fèi)做燒白贈(zèng)路人，是我曾祖父定下的家訓(xùn)喲?！标愌嗾f(shuō)，這個(gè)家訓(xùn)是由媽媽傳承給她的，現(xiàn)在一家四代已薪火不熄地傳承了120年。
遵祖訓(xùn) 四代人做燒白贈(zèng)送別人
2016年中秋節(jié)前一天，記者來(lái)到陳燕家中，那套城區(qū)舊房里，最有目共睹的是14個(gè)大泡菜壇子，每個(gè)菜壇子里都裝滿了腌青菜，家中的冰柜冰箱里都是陳燕剛做好的燒白。
陳燕回想，1986年3月8日，當(dāng)媽媽拿來(lái)15個(gè)燒白碗遞到陳燕手里時(shí)，她回絕接手，于是被媽媽罰跪了近1個(gè)小時(shí)，終究仍是沒(méi)能拗過(guò)媽媽。隨后，媽媽傳授家傳秘方，教陳燕做出榜首碗燒白，并讓她給街坊王婆婆送去。陳燕說(shuō)：“當(dāng)時(shí)我走前面，媽媽走在后邊，直到王婆婆吃了后說(shuō)，‘有媽媽的滋味’時(shí)，我懸著的心才放下來(lái)?！?br /> 回到家，媽媽?xiě)n慮這條祖訓(xùn)堅(jiān)持不下去，就狠心在陳燕的左手食指上，用菜刀砍了一個(gè)小印記。“當(dāng)時(shí)，我就哭了，一個(gè)禮拜沒(méi)和媽媽說(shuō)過(guò)一句話。”后來(lái)，陳燕想通了，這是媽媽期望女兒能永久記住這條祖訓(xùn)，守護(hù)著宗族愛(ài)心永久連續(xù)。
本來(lái)，陳燕的曾祖爺爺做得一手好菜，就在自家飯店開(kāi)業(yè)那天，廚師在做燒白時(shí)不小心將油點(diǎn)燃，瞬間大火包圍了廚房，并很快蔓延到前廳。前來(lái)賀喜的親朋和過(guò)往行人以及幾個(gè)乞丐也加入到滅火的部隊(duì)中，終究大火被熄滅。為了酬謝救火之恩，從那天起，曾祖爺爺便定下家訓(xùn)，凡承繼陳家家傳秘制燒白配方的傳人，在承受傳承那天起至這以后的30年內(nèi)，所做燒白只能送人，不能賣(mài)錢(qián)。這祖訓(xùn)連續(xù)至今已有120多年的前史了。
獻(xiàn)愛(ài)心 幾萬(wàn)陌生人吃過(guò)暖心燒白
“剛開(kāi)端陳燕姐說(shuō)給咱們送燒白吃時(shí)，咱們都不敢相信，沒(méi)想到第二天，她真的提來(lái)幾十碗燒白?！杯h(huán)衛(wèi)工吳金梅說(shuō)，每次陳大姐送燒白都是在下午4點(diǎn)左右，那時(shí)恰是咱們勞作后比較餓的時(shí)刻，“陳大姐每次都用電飯煲把燒白蒸得熱熱的，咱們真的很感動(dòng)?！?br /> 陳燕說(shuō)，最開(kāi)端去給這些陌生人送燒白時(shí)遭到很多誤解，很多人不承受。后來(lái)她就經(jīng)過(guò)與人談天，拉家常等方法增進(jìn)與咱們的豪情，漸漸咱們承受了，也感遭到她的真心。
市民嚴(yán)大姐經(jīng)過(guò)兄弟介紹認(rèn)識(shí)了陳燕，她說(shuō)：“最開(kāi)端咱們認(rèn)為要收錢(qián)，不敢吃，后來(lái)知道真的不要錢(qián)，咱們才承受。說(shuō)實(shí)在的，陳燕姐做的燒白滋味好極了，肥而不膩，進(jìn)口即化?！?br /> 陳燕通知記者，這30年來(lái)，吃過(guò)自個(gè)做的燒白的人有好幾萬(wàn)，但絕大部分都與她互不相識(shí)。他們中有環(huán)衛(wèi)工、五保戶、建筑工人、商場(chǎng)小販、三輪車夫、孤寡老人、殘疾人等。經(jīng)兄弟介紹，
上海、
浙江等外省的陌生人也吃過(guò)陳燕做的燒白，就連郵寄的費(fèi)用也是由陳燕自個(gè)承當(dāng)?shù)摹?br /> 結(jié)善緣 要將善舉一向堅(jiān)持下去
現(xiàn)在，陳燕周圍有一群兄弟，他們都是經(jīng)過(guò)燒白結(jié)緣。咱們被陳燕的愛(ài)心善舉所傳染，有時(shí)陳燕做燒白，他們也會(huì)抽暇過(guò)來(lái)，幫著洗菜、切肉，幫著去送燒白。
陳燕說(shuō)，這30年來(lái)，做燒白都是由她一人經(jīng)手，每年要晾曬、腌制的咸菜就多達(dá)幾千斤，每次要買(mǎi)幾十斤肉。最多的一天做了140多碗，有時(shí)一干即是一整天。“我媽媽當(dāng)年賣(mài)瓜瓜小菜保持生計(jì)，養(yǎng)大幾個(gè)兒女，還做燒白免費(fèi)送人吃。現(xiàn)在，生活條件這么好，我必定要把祖訓(xùn)傳承下去?！标愌嗾f(shuō)，她從前做過(guò)
建材生意，手中有些積儲(chǔ)，這些年來(lái)，她把積儲(chǔ)的錢(qián)幾乎都用在了做燒白這件作業(yè)上。
老公也支持陳燕的善舉，作業(yè)閑余，他幫陳燕拎肉上樓、到樓頂去翻晾鹽菜。肉販傳聞陳燕做的燒白是免費(fèi)送人時(shí)，很感動(dòng)，就主動(dòng)把肉價(jià)降低了一元錢(qián)。安縣兩個(gè)腦癱兒吃了陳燕做的免費(fèi)燒白后，還給陳燕送來(lái)梳子、手套和圍裙，這讓陳燕十分感動(dòng)?！斑@是一個(gè)十分辛苦的作業(yè)，我只要一個(gè)女兒，現(xiàn)在小孫孫也10多歲了，但是女兒卻不情愿承繼這份家傳的手工。雖然我這代30年已到了，但我仍是會(huì)持續(xù)為困難群眾免費(fèi)送燒白，讓他們能感觸多一些關(guān)心和協(xié)助?！标愌嗾f(shuō)她會(huì)一向堅(jiān)持下去，協(xié)助每一個(gè)需求協(xié)助的人！
