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湖州南太湖蟹已新鮮上市

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2016年09月20日 04:09 相關(guān)案例:

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  中秋節(jié)一過,不由地回味起一股帶著甜美的腥味:蟹黃飽滿、肉感緊實(shí),入口成塊成塊的,蟹腿細(xì)長,潤白的蟹肉撐滿了威猛的螯足,一口下去,口味鮮香……每年中秋后,湖州南太湖沿岸漫山遍野的池塘、外蕩也成了景色,層層設(shè)防的圍網(wǎng)上總會(huì)有幾只健壯的大螃蟹用力攀爬著。
  每到九十月,湖州太湖國家旅行休假區(qū)都會(huì)舉行南太湖螃蟹(美食)節(jié),本年將是第6屆?!渡嗉馍系奈覈方榻B我國河蟹美食時(shí),就記錄了湖州太湖蟹。
  湖州太湖國家旅行休假區(qū)是太湖蟹的一個(gè)聚集地,其中小梅村,是主要的出產(chǎn)地。這兒的鄉(xiāng)民大多是世代居住在這的漁民。
  “咱們村在漾西喬溇一帶有個(gè)150畝的飼養(yǎng)基地,品質(zhì)都有保證?!闭f起太湖螃蟹,村支書沈伯冬介紹,湖州處于太湖的上游,黃浦江的源頭,這兒入太湖水水質(zhì)連續(xù)7年保持在Ⅲ類以上,泥地下的植被又非常肥沃。
  為了讓蟹子們多運(yùn)動(dòng),緊實(shí)肌肉,仔細(xì)的湖州蟹農(nóng),除了當(dāng)令合理地放養(yǎng)優(yōu)異蟹苗,還特別給蟹子們組織了小伙伴——混養(yǎng)青蝦、鱖魚等與它搶食,促進(jìn)它野性好斗。
  并且湖州太湖蟹嘴很刁。除了吃專門的豆粕、油菜粕等蟹飼料,被蟹農(nóng)寵慣了的它們,考究個(gè)“葷素調(diào)配”。葷菜,主要有小雜魚和螺螄;素菜,主要有玉米、小麥、南瓜、水草等。小雜魚要切成小塊,玉米、小麥要煮熟,在有南瓜的時(shí)節(jié),南瓜切絲后投喂。
  黃金周,又能夠吃太湖蟹了,下個(gè)月將很多上市。吃貨們,還不趕忙把太湖蟹之旅放入你的準(zhǔn)備行程中?
  除了感受太湖蟹的“新鮮勁兒”,白日,你能夠到已有1700多年前史的法華寺祈福,到古木博物館看看千年收藏,到湖州影視城邂逅明星,“穿越”民國;黑夜,還能依靠太湖,吹著涼快的太湖風(fēng),賞識(shí)艷麗耀眼的月亮酒店燈火秀等。

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