甘肅白銀市
墻體廣告發(fā)布 為鼎力展開食品平安“百日大整治”活動，水川鎮(zhèn)食藥所采取有效措施對轄區(qū)內(nèi)的綠洲山莊、圓浩東盛餐館、金通旅游等“農(nóng)家樂”停止了重點監(jiān)視檢查，有效標準了“農(nóng)家樂”餐飲效勞運營次序，提升了飲食平安保證程度，確保了游客和
大眾飲食用餐平安。
檢查詳細從食品貯存、餐飲具清洗消毒、涼菜制造以及環(huán)境衛(wèi)生等四個方面展開，并嚴厲依照相關(guān)規(guī)則檢查了食品存儲能否生熟分開；冷藏冷凍設(shè)備能否 正常運轉(zhuǎn)；餐飲具洗消運用的洗濯劑、消毒劑能否契合有關(guān)食品平安規(guī)范和請求；消毒柜、保潔柜、等各類洗消和保潔設(shè)備能否運轉(zhuǎn)正常并定期清潔維護；涼菜制造 能否具有獨立的操作間。查驗運營者在采購原料時能否索證索票；能否停止了進貨查驗注銷和食品添加劑“五?！惫芾碇贫?。催促運營者對食品加工場所、操作間布 局流程和食品貯存硬件設(shè)備停止改善。同時，針對存在的問題，食藥所執(zhí)法人員提出了詳細的整改意見，請求運營戶在規(guī)則的期限內(nèi)停止整改，并提交整改報告?！?此次專項督查實在根絕了“農(nóng)家樂”運營不標準和食品平安隱患等問題，發(fā)明了潔凈整潔、平安舒心的農(nóng)家飲食環(huán)境。
