貴州貴陽墻體廣告 今年“3·15”消費者熱議的外賣O2O亂象，重回群眾視野。近日，一些“三無”或無證運營的食品加工作坊頻現(xiàn)美團、“餓了么”、百度等外賣平臺被媒體曝光后，惹起食品平安監(jiān)視管理部門高度注重。
北京市食藥監(jiān)局表示，上述三家網(wǎng)絡訂餐平臺對大量店鋪未盡檢查公示義務，現(xiàn)已固定證據(jù)將立案調(diào)查。依照《食安法》規(guī)則，平臺沒有盡到檢查義務，最高罰款20萬元。
多位業(yè)內(nèi)專家承受南方日報記者采訪時表示，外賣平臺應承當義務，樹立準入和監(jiān)管機制，同時倡議設立負面清單。
現(xiàn)象
外賣提供商無證運營屢禁不止
南方日報記者發(fā)現(xiàn)，在眾多被曝光的飯店中，無證運營、無辦店資質(zhì)的黑作坊占多數(shù)。而多家店鋪老板表示，沒有環(huán)保測評、沒有停業(yè)執(zhí)照、沒有衛(wèi)生答應和餐飲答應證，并不影響開店。
與這些家庭作坊一同被推向媒體聚光燈的還有，嘉禾一品、楊銘宇黃燜雞米飯等連鎖加盟店，問題同樣是無證運營。據(jù)某外賣平臺一名內(nèi)部人士透露，今年在央視“3·15”晚會被曝光的“餓了么”，其下線的黑作坊并未消逝，有些在言論熱度衰退后，又偷偷重返平臺。
關于這次被媒體揭露的平安隱患問題，百度、美團、“餓了么”三大外賣平臺第一時間作出了回應。
百度外賣公開表示，曾經(jīng)成立調(diào)查組，對涉事商戶停止全面徹底檢查。隨后，百度外賣全面開放北京地域商家證照及餐飲量化分級信息，施行“亮證亮照”信息公示。
據(jù)百度方面稱，截至今年5月，其外賣平臺已下線1000余家問題商戶，其中北京地域286家。針對近期媒體曝光的商戶，詳細數(shù)字還在統(tǒng)計中。
美團外賣首席食品平安官回應稱，針對報道指出的涉事違規(guī)外賣餐廳立刻下線，目前曾經(jīng)完成，決議立刻對線上商家停止一輪集中排查。
而“餓了么”則在官方微博回應稱，涉事的3家無證上線“餓了么”的餐廳曾經(jīng)當即下線，并對相關疏漏展開了全面核對反省。
線上外賣平臺普遍有規(guī)則，餐廳入網(wǎng)應當具備兩證（停業(yè)執(zhí)照和食品運營答應證）。為何有設門檻的狀況下，平臺上仍呈現(xiàn)這么多存在資質(zhì)問題的餐廳？中國互 聯(lián)網(wǎng)協(xié)會信譽評價中心法律參謀趙占領向記者剖析：一方面網(wǎng)絡訂餐平臺之間競爭劇烈，為了搶奪商戶資源，有意降低審核門檻；另一方面，一些餐廳采取了偽造資 質(zhì)的方式，網(wǎng)絡訂餐平臺自身也存在審核的難度。
