新疆烏魯木齊墻體廣告 為期4天的第三屆絲綢之路世界食物展覽交易會暨第六屆絲綢之路世界餐飲飽覽會（以下簡稱食物展交會）昨天閉幕，超25萬人次參展，參展人數(shù)創(chuàng)新高。
記者從食物展交會組委會得悉，本屆展會面積達6萬平方米，共有44個國家和地區(qū)的1200家國內(nèi)外
公司參展，認購了2100個展位，專業(yè)觀眾5萬人。
昨天，食物展交會組委會對各項賽事活動的獲獎單位和個人進行了贊譽。市委常委李光芒參加了贊譽授牌典禮。
李光芒說，一年一度的食物展交會，是
烏魯木齊市推進特征餐飲業(yè)開展，增進與國內(nèi)外餐飲業(yè)溝通的一個主要渠道。往后市委、市政府將持續(xù)加大對
烏魯木齊食物及特征餐飲業(yè)開展支撐力度，加強方針引導，推進餐飲食物和特征餐飲業(yè)迅速開展。
新疆世界會議中心主任李秋梅說，從規(guī)劃、人數(shù)和影響力來講，食物展交會現(xiàn)已變成繼我國-亞歐飽覽會后的
新疆第二大展會。
本次展會上，最聚人氣的七大美食演示項目，均成功申報基尼斯紀錄。
七個項目分別為
新疆巴楚莫明·吾甫爾創(chuàng)“單次烤魚數(shù)量之最”、
新疆金派利爾食物有限
公司創(chuàng)“萬人品味
新疆特征老月餅”、米東區(qū)圣賢湖家庭農(nóng)場創(chuàng)“萬人品 嘗
新疆特征蟹米粥”、
烏魯木齊億成泰和商貿(mào)有限
公司創(chuàng)“最大薯條杯”“最大雞排”、
烏魯木齊縣板房溝鄉(xiāng)大莊緣生態(tài)旅游度假村創(chuàng)“萬人品味
新疆特征胡辣羊髀 石”、
烏魯木齊吳佳餐飲有限
公司創(chuàng)“萬人品味
新疆特征米粉”。
讓現(xiàn)場觀眾大開眼界的中華廚藝絕技扮演，共約請了8名國內(nèi)聞名大師現(xiàn)場扮演，有1.8米的飛餅、騎單車頭頂?shù)断髅?、豆腐雕、糖藝、果蔬雕、民族拉面、面塑等?場扮演，每場1.5小時，成功吸引了上萬名觀眾參加其中。
李秋梅說，本屆展會呈現(xiàn)出三大特色。本年展會有15大展區(qū)，展覽內(nèi)容從原材料、食物、包裝，到推廣、
公司效勞等，覆蓋了全部食物工業(yè)鏈條。
展會期間，進行了3000屢次商務(wù)對接，完成了點對點的交易洽談對接效勞。
本屆展會還聯(lián)系了“互聯(lián)網(wǎng)+展會”的全新模式，全程導入電子二維碼體系，從觀眾約請、活動招募、參會門票、促銷和洽談等各個環(huán)節(jié)，都一起在網(wǎng)上進行，“互聯(lián)網(wǎng)+”貫穿全部展會。
通過接連三屆食物展交會的舉行，
新疆會議職業(yè)現(xiàn)已與44個國家和地區(qū)的350家
公司長時間協(xié)作，并與77個世界組織樹立協(xié)作關(guān)系，變成
新疆食物職業(yè)投資協(xié)作的主要載體，也為國內(nèi)外
公司拓寬推廣渠道和世界市場打開了窗口。
新美
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