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陜西咸陽墻體廣告　　又到一年擼串季!咸陽取締路邊燒烤攤144家請求整改80家最高罰2萬咸陽夜市攤點"遍地開花",炭火燒烤爐冒出的很多濃煙影響周邊環(huán)境的現(xiàn)狀.隨后市城管歸納行政法律局渭城法律隊聯(lián)合渭城區(qū)食藥監(jiān)、環(huán)保、工商、渭陽大街辦對該路段占道出店運營的夜市燒烤進行了會集整治、取締.咸陽的街頭巷尾里,烤串的、烤肉的……每年的4月中到9月為擼串的旺季,大一點的貨攤這近幾個月下來,毛利都能賺到一百萬元左右,一個夏天下來就能買臺豪車了……擼串工作如此吸金,真叫人生死相許!在很多菜品里哪個贏利最高?哪個吃起來最合算?別老傻呵呵地吃烤韭菜烤馬鈴薯了!聽哥說說,在擼串界,吃啥才最值個兒!秦聯(lián)君(ID:xyqlk888)帶您看看!肉類:羊肉串性價比高香馥馥的肉永遠是烤串的"主角",羊肉串、肉筋、雞翅、腰花等都是時下受歡迎的烤串種類.你或許想不到,對商家來說,質料二三十元一斤的肉和別的串比,賺的算少的了!以羊肉為例,羊肉批發(fā)報價在22元至24元之間,羊油報價約10元至12元之間,平均可做約35串,毛贏利可達120%.還不包含那些不是羊肉的"羊肉".蔬菜類:烤韭菜仨月毛贏利1.2萬雖然身價遠遠不如肉類這項主餐,但恰是這些報價低廉的"綠葉"成為了當之無愧贏利冠軍.假如天天其出售20盤價格8元的烤韭菜,運營3個月的話,這家店將賣出1800盤烤韭菜,依照790%的毛贏利核算,只賣韭菜一項的毛贏利就將到達12780元.海鮮:吃烤大蝦最"合算"一家燒烤店的大蝦、花蛤、白蜆子報價分別為10元(5個),28元每斤和18元每斤.聯(lián)系近來海鮮商場價格,對于消費者來說,不思考單價,僅從菜品本錢思考,現(xiàn)在吃大蝦是最"合算"的.小吃:毛豆賣仨月毛利近七千擼串神器"花毛一體"(花生和毛豆的拼盤)也是商家喜愛出售的高贏利商品.以一家日運營30桌的燒烤攤為例,假如天天其出售25盤價格5元的水煮毛豆,運營3個月的話,將賣出2250盤,依照150%的毛利率核算,毛贏利將達6750元.

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