重慶達(dá)州墻體廣告發(fā)布 經(jīng)銷商回購(gòu)肥腸致使兩邊失和，如今歇業(yè)的肉販已經(jīng)康復(fù)運(yùn)營(yíng)“火車站菜商場(chǎng)買(mǎi)不到豬肉了！”5 月 1日，
達(dá)州市民打進(jìn)本報(bào)熱線96111報(bào)料稱，
達(dá)州西外片區(qū)多家農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)的豬肉貨攤歇業(yè)，只要有些大型超市才干買(mǎi)到豬肉。當(dāng)天，
達(dá)州本地的網(wǎng)絡(luò)論壇也傳出 達(dá)城多個(gè)菜商場(chǎng)買(mǎi)不到豬肉的音訊。
據(jù)了解，從本年 1月1日起，供給達(dá)城豬肉的屠宰場(chǎng)不再配送豬內(nèi)臟，加之生豬
報(bào)價(jià)繼續(xù)上漲，激化了豬肉經(jīng)銷商和肉販的對(duì)立，兩邊為搶奪贏利空間打 響 了“ 肥 腸 爭(zhēng) 奪戰(zhàn)”。為給經(jīng)銷商施壓，肉販們團(tuán)體作出了歇業(yè)一天的決議。
肉市風(fēng)云
團(tuán)體歇業(yè) 豬肉
報(bào)價(jià)上漲引風(fēng)云“我跑了西外的兩個(gè)農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)，都沒(méi)買(mǎi)到豬肉?！苯拥?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-cqdazhou.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
達(dá)州市民報(bào)料后，記者查詢發(fā)現(xiàn)，當(dāng)天確實(shí)發(fā)作過(guò)多個(gè)農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)的豬肉貨攤歇業(yè)情況，但仍有少量豬肉貨攤正常運(yùn)營(yíng)。5月2日早上，歇業(yè)1天的豬肉貨攤，又康復(fù)了正常運(yùn)營(yíng)。
“5月1日咱們確實(shí)沒(méi)賣(mài)肉，貨都沒(méi)進(jìn)。”向陽(yáng)西路西晶農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)的肉販蔡女士坦言，近來(lái)幾個(gè)月，豬肉的
報(bào)價(jià)一直居高不下，5月1日前夕，經(jīng)銷商再一次上調(diào)了
報(bào)價(jià)，“經(jīng)銷商不能老是經(jīng)過(guò)提價(jià)來(lái)緊縮咱們的贏利，假如再不給經(jīng)銷商施壓，這生意無(wú)法做了?！?br /> 5月2日上午，華西城市讀本記者造訪火車站農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)、西晶農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)、海棠灣菜商場(chǎng)以及南壩農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)等多家商場(chǎng)，不少肉販均承認(rèn)5月 1 日確實(shí)曾歇業(yè) 1天?！霸?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-cqdazhou.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
達(dá)州城里賣(mài)肉的，每次進(jìn)貨都要碰頭，久而久之就成了熟人。聽(tīng)經(jīng)銷商說(shuō)
報(bào)價(jià)又漲了，咱們就不約而同地決議歇業(yè)?！焙Ｌ臑巢松虉?chǎng)的一名肉販泄漏，為 5月1日備貨時(shí)，曾和經(jīng)銷商鬧得極不愉快。
銷量下滑 肉市“肥腸搶奪戰(zhàn)”
“盡管賣(mài)豬肉賺不到啥子錢(qián)，但豬內(nèi)臟不一樣，贏利要高得多。”肉販們剖析稱，豬肉
報(bào)價(jià)上漲直接導(dǎo)致客源丟失，曾經(jīng)不到正午12點(diǎn)就能賣(mài)完的肉，如今要等到下午4點(diǎn)、5點(diǎn)才干賣(mài)完。而賣(mài)豬內(nèi)臟卻未受影響，每天上午11點(diǎn)擺布就能賣(mài)完。
“最好賣(mài)的是肥腸，運(yùn)氣好的時(shí)候，一籠肥腸能賣(mài)60元?！比庳渹冋f(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間做豬肉生意的經(jīng)銷商們，也盯準(zhǔn)了里邊的商機(jī)。5月1日前夕，
達(dá)州城區(qū) 南外、西外片區(qū)的豬肉經(jīng)銷商，向肉販們提出回購(gòu)肥腸的請(qǐng)求，但每籠肥腸的收購(gòu)
報(bào)價(jià)卻只要35元。“這么低的
報(bào)價(jià)，咱們必定不會(huì)贊同?！?br /> 由于
達(dá)州城區(qū)的生豬全部是定點(diǎn)屠宰，豬肉經(jīng)銷商長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)也壟斷了商場(chǎng)資本。為搶奪肥腸的贏利，肉販與經(jīng)銷商之間的對(duì)立終究被激化。5月1日， 肉販們團(tuán)體決議歇業(yè)1天，未從經(jīng)銷商那里進(jìn)購(gòu)豬肉，但此舉帶來(lái)的終究結(jié)果是“兩敗俱傷”。5月2日，經(jīng)銷商們只得做出讓步：暫緩從肉販?zhǔn)种谢刭?gòu)肥腸的計(jì) 劃，歇業(yè)的豬肉貨攤這才康復(fù)正常運(yùn)營(yíng)。
商場(chǎng)調(diào)查
內(nèi)臟出售 免費(fèi)配送成為有償配送“
達(dá)州豬肉商場(chǎng)曾經(jīng)有一個(gè)潛規(guī)則：屠宰場(chǎng)屠宰生豬后發(fā)生的內(nèi)臟，可免費(fèi)配送給豬肉經(jīng)銷商，也可由屠宰場(chǎng)進(jìn)行處理。2016年1月1日 起，屠宰場(chǎng)不再免費(fèi)配送豬內(nèi)臟，把免費(fèi)配送成為了有償配送?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-cqdazhou.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
達(dá)州市長(zhǎng)江食品有限
公司董事長(zhǎng)余明德介紹，這么做不只是為了嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《生豬屠宰辦理辦 法》和《
四川省生豬屠宰辦理?xiàng)l例》中有關(guān)清潔及防疫的規(guī)則，一起也是為了改進(jìn)屠宰場(chǎng)長(zhǎng)時(shí)間虧本的困境。
業(yè)內(nèi)人士剖析以為，
達(dá)州城區(qū)的豬內(nèi)臟曾經(jīng)的售價(jià)都對(duì)比廉價(jià)，不少人也因而喜食豬內(nèi)臟，尤其是用肥腸做出來(lái)的火爆肥腸、粉蒸肥腸、干煸肥腸等經(jīng) 典名菜，深受
達(dá)州市民喜歡?！斑@可能與
達(dá)州人的生活習(xí)慣有關(guān)，
達(dá)州人對(duì)比喜歡吃豬內(nèi)臟，長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)都是這么?！睆氖仑i肉出售工作近20年的余先生說(shuō)，他經(jīng)過(guò) 總結(jié)多年的從業(yè)經(jīng)歷，發(fā)現(xiàn)“豬內(nèi)臟確實(shí)要比豬肉和排骨要好賣(mài)得多”。
屠宰場(chǎng)出臺(tái)有償配送豬內(nèi)臟的辦法后，得到了
達(dá)州城區(qū)豬肉經(jīng)銷商的了解與支持，他們一起也從中看到了商機(jī)。本年春節(jié)前后，達(dá)城的豬肉經(jīng)銷商曾試 圖與肉販搶奪肥腸運(yùn)營(yíng)，終究以失敗而告終。而5月1日的達(dá)城肉市風(fēng)云，“導(dǎo)火線”也是肥腸。“經(jīng)銷商的資本多，可以薄利多銷，咱們就不行了，如今豬肉不好 賣(mài)，假如不靠豬內(nèi)臟賺點(diǎn)錢(qián)，生意根本做不走?！比庳渹冋f(shuō)。
貨源嚴(yán)峻 屠宰場(chǎng)遠(yuǎn)赴外省搶生豬“從本年4月以來(lái)，咱們簡(jiǎn)直每天都在虧本?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-cqdazhou.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
達(dá)州市長(zhǎng)江食品有限
公司屠宰的生豬，約供給了
達(dá)州城區(qū)70%的豬肉。該
公司的董事長(zhǎng)余明 德，談及
達(dá)州豬肉的
報(bào)價(jià)時(shí)顯得格外無(wú)奈，“政府請(qǐng)求咱們要安穩(wěn)商場(chǎng)，哪怕是虧本，也要想辦法確保
達(dá)州城區(qū)的豬肉供給，由于這是關(guān)系到千家萬(wàn)戶的民生大 事?！?br /> “如今，
達(dá)州市范圍內(nèi)已經(jīng)沒(méi)有出欄的生豬了，咱們有必要跑到外地去搶貨源，有時(shí)候要排幾天的隊(duì)?！庇嗝鞯抡f(shuō)，即便是在貨源相對(duì)足夠的外地，也是 一豬難求。“五一”前，余明德還前往巴中市平昌縣搶購(gòu)生豬。與此一起，
達(dá)州城郊的復(fù)興生豬屠宰場(chǎng)老板潘東，也駕馭卡車到
陜西、
河南等地采購(gòu)生豬。
“咱們進(jìn)購(gòu)生豬的
報(bào)價(jià)為每斤10.6元，加上運(yùn)費(fèi)，均勻每斤生豬的本錢(qián)為10.75元。運(yùn)回
達(dá)州屠宰、加工后賣(mài)給經(jīng)銷商，每斤豬肉的本錢(qián)在13.6元以上。實(shí)際上，咱們賣(mài)給經(jīng)銷商的
報(bào)價(jià)是：每斤豬肉12.9元至13.2元，屠宰場(chǎng)虧本嚴(yán)峻。”余明德說(shuō)。
潘東也稱，他們同樣也在虧本運(yùn)營(yíng)：他們每斤豬肉的本錢(qián)為13.8元擺布，出售的
報(bào)價(jià)卻在每斤13.2元擺布。
5月2日，記者就達(dá)城肉販團(tuán)體歇業(yè)1天的事?lián)艽蛄?2315，打算咨詢此舉是不是涉嫌危害消費(fèi)者利益，12315 電話接通后只提示“請(qǐng)留言”，并無(wú)人工接聽(tīng)。由所以五一假日，
達(dá)州市工商局單位及
達(dá)州市農(nóng)業(yè)局的單位電話也無(wú)人接聽(tīng)。
新美
廣告官網(wǎng)：http://www.royaume-de-dieu.net
