青海格爾木
墻體廣告“五一”勞動(dòng)節(jié)行將降臨，為了營(yíng)造調(diào)和的節(jié)日氛圍，確保全市各族人民
大眾節(jié)日期間的飲食平安，近日，市場(chǎng)監(jiān)視管理局展開了節(jié)前餐飲食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
此次檢查重點(diǎn)區(qū)域包括博愛(ài)巷、育紅巷、昆侖南路、煉油廠步行街、八一東路5條餐飲效勞示范街及我市新開工建筑
工地食堂、學(xué)校食堂、金魚湖旅游景 區(qū)蒙古包、小島及園藝場(chǎng)周邊農(nóng)家樂(lè)、牧家園。主要檢查各餐飲效勞單位食品從業(yè)人員能否持有效安康證明上崗，食品的進(jìn)貨驗(yàn)收記載能否完好，餐飲具的清潔消毒 和保潔措施能否落實(shí)到位，米、面、油、食品添加劑、肉及肉制品采購(gòu)索證索票狀況和能否按臺(tái)賬記載規(guī)則采購(gòu)索證，能否嚴(yán)厲依照規(guī)則執(zhí)行《餐飲效勞操作規(guī) 范》。
從檢查狀況來(lái)看，各餐飲效勞單位食品平安認(rèn)識(shí)較往年有所進(jìn)步，從業(yè)人員均持有效安康證上崗，可以貫徹落實(shí)《餐飲效勞操作標(biāo)準(zhǔn)》，但個(gè)別餐飲單位 存在采購(gòu)驗(yàn)收記載注銷不全、新開工建筑
工地食堂未能及時(shí)辦理《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》等問(wèn)題，針對(duì)上述問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)出具了責(zé)令矯正通知書，責(zé)令限期整改。
據(jù)悉，市場(chǎng)監(jiān)視管理局將繼續(xù)增強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)餐飲效勞食品平安監(jiān)視檢查力度，特別是“五一”期間旅游景點(diǎn)、農(nóng)家樂(lè)、牧家園餐飲食品平安監(jiān)管工作，確保“五一”期間全市各族人民
大眾外出就餐平安。
新美官網(wǎng)：http://www.royaume-de-dieu.net
