江蘇淮安墻體廣告 作為我市今年“為城鄉(xiāng)居民辦十件實事”項目之一，“透明放心菜市場”建立正在緊鑼密鼓地推進中。在不久的未來，哪里的蔬菜最放心、農殘能否達標……廣闊市民將了如指掌，來源全程可追溯，而問題蔬菜將無處藏身。
全市商超菜市場“全透明”
據市食藥監(jiān)局相關工作人員引見，“透明放心菜市場”以檢測準入為中心，依托市場創(chuàng)辦者自檢、監(jiān)管部門抽驗、第三方復檢“三方聯動”檢測體系，保證菜市場的食品平安放心；以信息化為支撐，依托透明放心菜市場系統(tǒng)，樹立菜市場透明共治體系，使菜市場的主體義務、商品信息、檢測結果、監(jiān)視管理、評價結果和社會監(jiān)視完成透明。
記者理解到，今年將在全市70個室內農貿市場、89家大型商場及3家網貨中心建成以檢測準入為中心的透明放心菜市場。估計到9月底前，全市室內農貿市場、連鎖超市、網貨中心等“透明放心菜市場”建立單位完成蔬菜種類、入市批次快速檢測全掩蓋。食用農產品銷售者經過
淮安市“透明放心菜市場”系統(tǒng)，落實進貨查驗及查驗記載制度全到位；食用農產品批發(fā)商、食品消費加工企業(yè)、中型以上餐飲單位和學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等采購單位采購食用農產品時合格證明文件全討取。10月份，建立單位全部到達“透明放心菜市場”建立規(guī)范，根本完成主體義務、商品信息、檢測結果、監(jiān)視管理、評價結果和社會監(jiān)視“六個透明”。
蔬菜憑專屬“身份證”銷售
日前，記者走進宏進清江農副產品批發(fā)市場農殘檢測中心，4位工作人員正在緊鑼密鼓地停止菜品的農殘檢測，待檢區(qū)域擺放著各種蔬菜?！?農殘)檢測合格，就進場；不合格，則回絕進場?！痹撝行臋z測員張茹慧引見說。在工作桌面上，分門別類地擺放著各種容器試劑，“普通農殘檢測大約要半個小時左右，主要是前期準備工作比擬長，真正到檢測環(huán)節(jié)只需分把鐘時間?！?/div>
據該市場營運管理部經理王國民引見，但凡農殘檢測合格的商戶，市場管理方會出具一份e票通。憑著這份證明，運營戶的蔬菜才能夠停止銷售，并且一切銷售記載都有檔可查，“這就意味著從運營戶手中批發(fā)進來的蔬菜能夠隨時追蹤到目的地，上下均可追溯。”
據市食藥監(jiān)部門相關工作人員引見，像宏進清江農副產品批發(fā)市場這樣的大型批發(fā)市場，占領全市蔬菜流通數量的八成左右，監(jiān)管好這樣的批發(fā)市場，實踐上就把握了絕大多數蔬菜平安的“平安閥”。不只僅“上游”的蔬菜批發(fā)市場樹立了本人的農殘檢測中心，在“下游”的農貿市場和超市也樹立農殘檢測室，確保那些沒有“e票通”的蔬菜也是平安放心的。
除此以外，廣闊市民還能夠對運營戶停止評價?！爸恍椟c開透明放心菜市場平臺，就像在淘寶購物一樣，買賣感受、東西的好壞，都能夠直接評價，為后來消費的市民提供參考。”市食藥監(jiān)部門相關工作人員通知記者。
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