“縣政府在今年5月底舉行的渝洽會期間引進(jìn)了5000萬只鴨子深加工項目，我們農(nóng)民飼養(yǎng)的鴨子不擔(dān)憂銷路了！”6月3日，
重慶市
梁平縣大舜水禽養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)作社理事長劉道榮一臉笑容，他通知筆者，“這愈加堅決了協(xié)作社率領(lǐng)村民飼養(yǎng)鴨子增加收入，把鴨子打形成
梁平農(nóng)業(yè)特征品牌的自信心?！?/div>
梁平縣是
重慶市傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣，水域資源非常豐厚，給養(yǎng)殖鴨子提供了寬廣的空間。
梁平縣農(nóng)委副主任徐龍波通知筆者，2009年，全縣共有養(yǎng)鴨戶4萬余戶，出欄生態(tài)鴨1000萬只左右，估計到2012年，全縣養(yǎng)殖生態(tài)鴨的范圍將到達(dá)3000萬只。
徐龍波引見，為樹立
梁平生態(tài)鴨品牌，該縣提供應(yīng)農(nóng)民喂養(yǎng)的鴨子以本地選優(yōu)培育的麻鴨、花邊鴨以及中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研討所研討員、全國水禽技術(shù)體系首席科學(xué)家侯水生與
梁平縣大舜水禽養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)作社培育的大舜白鴨為主，請求村民在稻田、林下以及桑園養(yǎng)殖鴨子，在養(yǎng)殖過程種不運(yùn)用化學(xué)添加劑和違禁
藥品，運(yùn)用原糧等綠色生態(tài)飼料喂養(yǎng)。同時，該縣還將建起查詢體系，給當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的鴨子腳套“戒指”，經(jīng)過上面的編碼，可查詢這只鴨子出產(chǎn)的鴨棚、生長的全部環(huán)節(jié)。
如何為3000只生態(tài)鴨子找到銷售市場呢？據(jù)引見，縣政府主要從以下四個方面協(xié)助農(nóng)民采購鴨子：一是在今年渝洽會期間與
福建省廚師食品集團(tuán)有限
公司簽署了鴨子深加工項目協(xié)議。該企業(yè)將總投資3億元，在
梁平新建3條鴨子深加工消費(fèi)線，估計每年加工鴨子5000萬只；二是
梁平本地龍頭企業(yè)“張鴨子”在每年加工300萬只鹵鴨的根底上，正方案把加工才能擴(kuò)容至500萬只，并且其加工鹵鴨的鴨子逐漸減少從東北調(diào)入
梁平，而是以中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研討所研討員、全國水禽技術(shù)體系首席科學(xué)家侯水生與
梁平縣大舜水禽養(yǎng)殖專業(yè)協(xié)作社培育的大舜白鴨為主；三是由于
梁平飼養(yǎng)的鴨子是生態(tài)鴨，從
四川達(dá)州、開江、大竹以及
重慶主城區(qū)、
萬州、墊江、忠縣等地來
梁平收買的鮮活鴨子，每年要占
梁平飼養(yǎng)總量的30％左右；四是一些超市、食店每年從
梁平買走的“白條鴨”（水鴨子），要占梁閏年出欄量的20％－40％?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-cqliangping.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
梁平的3000萬只生態(tài)鴨基本不夠銷?！毙忑埐ㄕf。
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