眼下正值春季，食用野菜成了市民的一種時(shí)髦。近日，記者在市區(qū)采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，剛剛上市的野菜非常熱銷(xiāo)。專(zhuān)家提示市民，野菜富含多種營(yíng)養(yǎng)，但在制造和食用過(guò)程中也要慎重。
3月31日，在二道街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)門(mén)口的人行道上，一位白叟在此擺攤，出售薺菜、蒲公英、野蒜和白蒿等野菜。這位白叟表明，野菜是她專(zhuān)門(mén)從山上采來(lái)的，無(wú)污染、安全定心?！八j菜每斤8元，白蒿每斤10元!”白叟說(shuō)，前兩天一切野菜每斤都在10元以上。據(jù)鄰近開(kāi)店的老板說(shuō)，這位白叟這幾天一直在此賣(mài)野菜，招引了不少人前來(lái)采購(gòu)。隨后，記者來(lái)到西溝過(guò)街天橋下，這兒的幾位小販表明，他們的野菜都是從鄰近山坡上采摘的，確保沒(méi)受到任何污染，能夠定心吃。記者在采訪(fǎng)時(shí)發(fā)現(xiàn)，在二道街、北大街和東大街和雙擁大路多路段及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，不少小販都在叫賣(mài)野菜，因剛上市，
報(bào)價(jià)都比蔬菜
報(bào)價(jià)要高一些。
專(zhuān)家提示慎重食用
“一些生長(zhǎng)在城市周邊、河坎邊或許工廠(chǎng)鄰近的野菜，受污染水源、空氣等影響，也許重金屬超支，主張不要隨意采摘回來(lái)食用。”4月1日，市微生物研究所工作人員表明，在無(wú)污染的
農(nóng)村，如薺菜、白蒿、馬齒莧和蒲公英等野菜，吃起來(lái)滋味的確極好。但沿街出售的野菜來(lái)歷無(wú)法考證，一旦這些野菜來(lái)自受污染的河坎、工廠(chǎng)鄰近或公路旁噴灑了農(nóng)藥的綠化帶，極有也許中毒。
“野生野菜并不一定都是綠色天然食物，食用須留神。如果在制造過(guò)程中處理得不潔凈，很也許會(huì)形成急性胃腸炎，還也許由于對(duì)野菜品種的不了解形成中毒?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/news-sxyanan.html" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
延安現(xiàn)代婦科醫(yī)院院長(zhǎng)李金平提示廣闊市民，在吃野菜之前要清潔潔凈，去除農(nóng)藥殘留，一起，吃的時(shí)候要烹飪熟食，不要吃?shī)A生的野菜;在吃野菜的過(guò)程中，呈現(xiàn)任何不適，應(yīng)及時(shí)到
醫(yī)院就診。
