近日，
寧夏食藥監(jiān)局召集“餓了么”、“美團(tuán)外賣”、“百度外賣”、“拉手網(wǎng)”、“
寧夏美餐匯”外賣等5家第三方網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)共47名擔(dān)任人及片區(qū)擔(dān)任人舉行座談會(huì)。監(jiān)管部門全面理解我區(qū)外賣快餐行業(yè)開(kāi)展?fàn)顩r后，給各個(gè)企業(yè)提出明白請(qǐng)求，經(jīng)過(guò)一系列措施增強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂餐食品平安監(jiān)管，維護(hù)公眾“舌尖上的平安”。
網(wǎng)絡(luò)食品買賣第三方平臺(tái)在運(yùn)營(yíng)管理中應(yīng)該做到哪些？對(duì)入網(wǎng)食品運(yùn)營(yíng)者必需停止嚴(yán)厲審核、實(shí)名注銷，明白其食品平安管理義務(wù)。詳細(xì)來(lái)說(shuō)，對(duì)依法應(yīng)當(dāng)獲得答應(yīng)證的，應(yīng)當(dāng)檢查其答應(yīng)證；未獲得食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)的，不得從事網(wǎng)絡(luò)食品運(yùn)營(yíng)活動(dòng)。要把好食品運(yùn)營(yíng)者的入網(wǎng)關(guān)口，嚴(yán)厲落實(shí)實(shí)名注銷，認(rèn)真實(shí)行《食品運(yùn)營(yíng)答應(yīng)證》檢查、從業(yè)人員安康證檢查等義務(wù)，并定期核實(shí)更新。關(guān)于儲(chǔ)存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備，請(qǐng)求應(yīng)當(dāng)平安、無(wú)害，堅(jiān)持清潔，避免食品污染，并契合保證食品平安所需的溫度、濕度等特殊請(qǐng)求，不得將食品與有毒、有害物品一同儲(chǔ)存、運(yùn)輸。
此外，要與入網(wǎng)食品運(yùn)營(yíng)者簽署協(xié)議，明白雙方在平臺(tái)進(jìn)入和退出、食質(zhì)量量平安保證、消費(fèi)者權(quán)益維護(hù)等方面的權(quán)益、義務(wù)和義務(wù)。不只如此，第三方平臺(tái)提供者樹(shù)立網(wǎng)絡(luò)食品平安自查制度，對(duì)商家存在的違法行為或者其他食品平安問(wèn)題，應(yīng)當(dāng)及時(shí)遏止，并向網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)視管理部門報(bào)告并中止提供第三方平臺(tái)效勞。
關(guān)于違背《食品平安法》規(guī)則，未對(duì)入網(wǎng)食品運(yùn)營(yíng)者停止實(shí)名注銷、檢查答應(yīng)證，或者未實(shí)行報(bào)告、中止提供網(wǎng)絡(luò)買賣平臺(tái)效勞等義務(wù)的網(wǎng)絡(luò)食品買賣第三方平臺(tái)提供者，責(zé)令矯正，沒(méi)收違法所得，并處分款，形成嚴(yán)重結(jié)果的，責(zé)令停業(yè)，直至由原發(fā)證部門撤消答應(yīng)證。
