河南洛陽墻體廣告 小武決議走了。
從國貿(mào)A座20樓的落地窗望出去，是正在建地鐵線的花園路，以及堵得烏煙瘴氣的門庭若市。
2009年，他將阿布阿布咖啡館開進了國貿(mào)
寫字樓，成為
鄭州第一批“樓咖”引領(lǐng)者。這棟樓里，高峰期時曾有20多家咖啡館并存，如今正常工作的沒幾家，能掙錢的寥寥無幾。
小武為何要挑選撤離？
鄭州如今
寫字樓咖啡館的生計情況怎么？
【一個“悲傷的決議”】
國貿(mào)第一家“樓咖”
決議脫離
寫字樓
“我不得不宣布一個悲傷的決議?！?br /> 3月21日，小武在阿布阿布咖啡館的微信
大眾賬號發(fā)布了一條音訊，宣布咖啡館離別國貿(mào)基地A座2003室，自3月28日起暫停營業(yè)。
阿布阿布成立于2009年，其時“樓咖”沒有鼓起，如今咖啡館扎堆的國貿(mào)A座，其時也鮮罕見“樓中店”。
作為第一家開進國貿(mào)的咖啡館，小武堅持了6年，6年間，他看了不少樓上樓下咖啡館的生生死死。
本來在2014年，小武就想過要搬遷，一方面是水漲船高的房租壓力，另一方面是自個的定位和“樓咖”越來越遠。
3月26日，阿布阿布“畢業(yè)大趴”完畢，店里邊堆起來打包的箱子，店員開端拆開咖啡機，小武也組織好了關(guān)店以后四處逛逛的行程。
“我尋求商品，而‘樓咖’取勝的關(guān)鍵是環(huán)境和效勞?！毙∥湔f，跟著街邊店不斷增加，“樓咖”的地域優(yōu)勢不明顯，別的一方面，和一線城市比較，
鄭州白領(lǐng)的花費才能并不強。
“今日的離去不是逃離，我會挑選在適宜的時間、適宜的地址重新開端?！毙∥湔f，再次創(chuàng)業(yè)他還會開咖啡館，可是不會挑選“樓咖”，而會開臨街店，他期望讓更多人喝到專業(yè)的咖啡。
可是，臨街店的競爭更為劇烈，“我開臨街店，是帶著幾千顧客、帶著‘光環(huán)’去的，不是跟他們‘貼身肉搏’，我不憂慮?！?br /> 【一個無法的狀況】
高峰期時開了20多家
“真實掙錢的也就三四家”
開在阿布阿布樓下的寬咖啡，是國貿(mào)A座里邊少量能堅持到3年的咖啡館。
和小武相同，寬咖啡的老板郭中杰，也在這幾年里看過不少轉(zhuǎn)讓或許關(guān)門的店。
“高峰期的時分，這一棟樓里邊，咖啡館開了有20多家，如今能正常工作的沒幾家?！惫薪苷f。如今，他轉(zhuǎn)戰(zhàn)北京，開起一家臨街咖啡館，精力 往
鄭州這家店放得少了些，店里的生意也下降了不少，“除了剛開店那半年是虧本，從2013年到2015年，中心一直是盈余的，可是從上一年9月份開端，店里 生意開端下降了?！?br /> 在國貿(mào)A座的樓里走一圈，能看到大象去旅行、好久不見咖啡館、寬咖啡館、醉·貓咖啡等許多
寫字樓咖啡館。
其間，20樓的阿布阿布掛出了停業(yè)告訴，21樓也有一家掛出了轉(zhuǎn)讓的招牌。
細心數(shù)數(shù)，在樓下的水牌上能看到的咖啡館姓名，不超越十個。
“這中心有已經(jīng)走了，還沒來得及撤掉水牌的，也有新開的還沒來得及掛上去的?！毙∥湔f，有些店開了不到一年就轉(zhuǎn)讓三四次。
阿布阿布樓上的醉·貓咖啡，從2013年一直開到了如今，和小武相同，開店的也是一對夫妻。
“如今樓里邊正常工作的咖啡館沒幾家，好多時開時不開的，這些年算下來，真實掙錢的也就三四家。”醉·貓咖啡店的老板張先生說。
【一個現(xiàn)實的壓力】
咖啡館販賣的不是愿望
而是日子和生意
提到咖啡館的盈余疑問，張先生說自個沒太算過。不過，三年下來卻是沒賠。和郭中杰相同，他也逐步感受到來自各方面的本錢壓力。
“‘樓咖’的顧客集體和工作人員都是年輕人，這些人丟失很快?！睆埾壬懔艘还P賬，“醉·貓”頭兩年開店時，每個效勞員每月1000多元的 薪酬就夠，如今得3000多元，室內(nèi)面積大約60平方米，每月房租6000多元，因為夫妻倆都有本職工作，不能常常在店里，至少得招兩三個員工，“再加上 物料本錢、養(yǎng)貓本錢，(月)本錢在1.8萬元到2萬元?！奔偃缦胍罩胶?，那每個月營收至少要在2萬元。
因為尋求質(zhì)量，小武的咖啡館本錢更高，“一臺咖啡機就要好幾萬?！?br /> “想要掙錢，就別開咖啡館了?！痹诓稍L中，多位“樓咖”的老板表達了這一觀念。
可是，仍然不斷有人跳進來，大多源于“開一個咖啡館”是許多文藝青年的愿望，可是咖啡館販賣的不只是愿望，更多的是瑣碎的日子。
小武回想了下，開店6年來，幾乎沒有一天是可以端著一杯咖啡，坐在窗前什么都不想的。
“天天都有各種瑣碎的事情壓在頭上，這是一門生意，仍是要遵從市場規(guī)律，不是鬧著玩的?！庇腥藖韱栃∥?，“我有10萬塊錢，開個咖啡館如何？”小武的答復是：“玩去吧?！?br /> 在他看來，真的想要做好這門生意，沒有30萬元就別思考進來。
【職業(yè)洗牌】
多方?jīng)_擊“樓咖”日子不好過
另一個“樓咖”們不得不重視的疑問是，來自國際連鎖品牌及臨街咖啡店的沖擊。這幾年，
鄭州的咖啡產(chǎn)業(yè)邁上了“高速開展”的路途，尤其是近來兩年，帶著“韓國”字眼的漫咖啡、咖啡陪你、動物園咖啡大批進駐，臨街咖啡店不斷增加。
因為具有品牌優(yōu)勢，罕見咖啡館能與之抗衡?！霸?jīng)‘樓咖’是新潮，如今不斷增加的人為了便利，挑選臨街的有品牌的店肆?！睆埾壬饰?，年輕人的體量就這么多，被分流以后，“樓咖”的日子并不好過。
和一線城市比，
鄭州白領(lǐng)的花費才能并不強，“不要過高地估量文藝青年的花費才能，不會常常來花費30多元一杯的咖啡。”
本來，“樓咖”大多是以各個主題安身的“獨立咖啡館”，如今，
鄭州市場上的獨立咖啡館并不少。
“特征才是生計之道”
多位受訪者表明，倒下的多是“玩票的”，不管什么時分，“樓咖”都會存在，“
寫字樓不斷增加，‘樓咖’就會不斷增加?！?br /> 可是，市場的洗牌也正在進行。
因為對于的是小眾市場，咖啡館的特征尤為重要，如“醉·貓”以貓為主題，“貓奴”們有很高忠誠度，“寬咖啡”則以活動取勝，各類獨身派對，為店里帶來不少客流。
“可是活動也有局限性，一旦活動停止，生意就受影響?！惫薪苷f。
小武則以為，“樓咖”如今“越走越窄”，“
寫字樓里，環(huán)境是先天優(yōu)勢，‘樓咖’老板也要轉(zhuǎn)型，商品、運營、效勞都得做好，有特征才是生計之道?！?
