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一部《舌尖上的中國》躥紅了幾多鄉(xiāng)間美食，或者更為精確地說，不是我們的舌尖百般貪戀了食物，而是“粒粒皆辛勞”背后那些詳細而微的人情冷暖、文化變化。
拂去了落在記憶上的灰塵，讓我們回想起來，自大山深處的滋味，老火塘中的鼎鍋里咕嚕嚕翻騰的美食，撓癢了我們的味蕾。
鼎鍋菜在眾多食客的記憶中，是一種質(zhì)樸、鄉(xiāng)土的滋味。但它不斷寂靜在大山深處，在市面上少見其身影。但它有著中國傳統(tǒng)的飲食文化，代表著大山中最典型的中央習俗，極具文化內(nèi)涵。隨著新穎事物的刺激衰退人們終歸會回歸，回歸內(nèi)心深處的滋味：質(zhì)樸、真誠。
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鼎鍋的滋味，就是要把大山里最土的一面展現(xiàn)給消費者：老屋火塘鼎鍋，明檔方式，讓消費者看到，聞到菜品，勾起食欲，營造熱烈的就餐氛圍。
在涇渭清楚的四季里，精心孕育，生長出蔚為壯觀、顏色紛呈的山珍。和著大山的豪邁，和著明澈的溪水，放入黝黑的鼎鍋內(nèi)，將甜酸苦辣咸五味認真調(diào)和，用炭火做為燃料，用多情的負氧離子作為催化劑，烹制出大山里特有的鼎鍋的滋味。
比起
大同小異的時髦品牌，“鼎鍋的滋味”土到極致，讓消費者回想起兒時的覺得，這種內(nèi)心的共鳴，才是品牌的力氣。從視覺、味覺、覺得讓消費者覺得到鼎鍋的滋味，這種來自大山深處的滋味，一定會再次被人們記起并喜歡。
鼎鍋的滋味以飲食的回歸，情感的回歸為依托，從產(chǎn)品、文化兩個方面塑造品牌。重新喚起人們對古，老的鼎鍋的記憶，一同尋覓大山深處的好滋味。
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在世上還沒有任何東西
能夠把歲月的腳步留住
只要生命中的某些記憶
能夠帶我們回到過去
留神靈深處有些冷落的時分
就推開兒時的家門
讓塵封已久的往事
涌進我們的心田
在我們的面頰快樂的打滾
走 進“鼎鍋的滋味”，一股濃濃的鄉(xiāng)土氣息，一縷縷熟習的梟梟炊煙，能否曾經(jīng)將你那塵封的記憶開啟，恍似又回到了那漸已疏遠的歲月?；鹛吝叄瑺敔斂闹禑煷?， 咂幾口旱煙，一縷黃金葉的辛辣，便洋溢整間小屋，母親從墻角的米缸里舀出今年剛剛打下的晚稻米放入盆中，正在仔細的淘洗。父親則在火塘中的鼎鍋里加放著食 材——于是，生活的五味就濃淡相宜的旋繞在這里了…… 如今我們置身在這富，有濃郁
鄉(xiāng)村氣息的環(huán)境中，點上幾份鼎鍋菜，讓往事從我們的記憶中跳出來，兒時的滋味還是那樣明晰，留給我們的多是些——甘美。
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大 自然賦予了我們的許多美食，并不需求我們過多的修飾，就足以滿足我們挑剔的味蕾。只需足夠用心，你便會發(fā)現(xiàn)，許多美味，都來自于食材自身。原汁原味，一樣 能夠非常美味。鼎鍋菜沿用古老的器皿，堅持食物的色、香、味。鐵鍋里咕嚕嚕的歡唱，不高不低的絕妙溫度，讓味覺感遭到鮮香。
鼎鍋菜在眾多食客的記憶中,是 一種質(zhì)樸、鄉(xiāng)土的滋味。但它不斷寂靜在大山深處，在市面上少見其身影。但它有著中國傳統(tǒng)的飲食文化，代表著大山中最典型的中央習俗，極具文化內(nèi)涵。在涇渭 清楚的四季里，精心孕育，生長出蔚為壯觀、顏色紛呈的山珍。和著大山的豪邁，和著明澈的溪水，放入黝黑的鼎鍋內(nèi)，將甜酸苦辣咸五味認真調(diào)和，用炭火做為燃 料，用多情的負氧離子作為催化劑，烹制出大山里特有的鼎鍋的滋味。隨著新穎事物的刺激衰退人們終歸會回歸，回歸內(nèi)心深處的滋味：質(zhì)樸、真誠。
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鼎鍋的滋味，3月8日盛大開業(yè)。開業(yè)期間，全場88折優(yōu)惠；消費滿100，即送38元代金券；進店消費，99.9%中獎率的刮刮樂。
鼎鍋的滋味地址：
株洲河西嵩山路近水樓臺1棟1—101門面
訂餐電話：22322537
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