廣西手繪
墻體廣告 自治區(qū)食藥監(jiān)管局公布一批食品抽檢結(jié)果，焙烤食品不合格比率高
一款蛋糕菌落總數(shù)超標1200倍
自治區(qū)食品
藥品監(jiān)督管理局昨日公布2015年
廣西執(zhí)行國家食品
藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢的“焙烤食品”、“肉及肉制品”、“水果及其制品”、“食糖”共4類食品151批次抽檢結(jié)果，其中合格產(chǎn)品131批次，不合格產(chǎn)品20批次。在不合格的20個批次中，有14個不合格批次來自于焙烤食品，不合格原因主要為：酸值（價）、總糖分、鋁殘留量等。
據(jù)了解，此次共對全區(qū)范圍內(nèi)55個批次的焙烤食品進行抽檢，抽檢項目包括重金屬、微生物、食品添加劑等指標。其中，
柳州雅樂食品有限責任
公司生產(chǎn)的蔥油花條餅干（曲奇類、135克/袋），菌落總數(shù)超標；
廣西聯(lián)華超市股份有限
公司景華超市出售的柳江縣永超食品廠生產(chǎn)的老婆餅鋁的殘留量超標。而本次監(jiān)督抽檢還發(fā)現(xiàn)，有6批次焙烤食品存在超限量使用防腐劑（主要是脫氫乙酸）。
這6個批次分別是：
南寧市健龍豐食品廠生產(chǎn)的
三明治（60克），
柳州市清興園食品廠生產(chǎn)的正宗綠豆餅（298克）、芝麻綠豆餅（330克）、冰綠豆餅（330克）、散裝綠豆餅，以及
柳州市首創(chuàng)貿(mào)易有限
公司委托
柳州市清興園食品廠生產(chǎn)的散裝綠豆餅。據(jù)執(zhí)法人員介紹，防腐劑超標的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍或超限量使用，或者未準確計量。
針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，食藥局已組織各地食品
藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法查處，并責令違法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取措施下架、召回不合格食品；同時督促企業(yè)認真落實主體責任，查找問題原因并整改，防控食品安全風險。
附抽檢出的不合格食品名單：
一、烘焙食品（14種）：
1.標稱
百色市右江區(qū)興達食品廠生產(chǎn)的
三明治（80克/個），酸價、菌落總數(shù)及霉菌超標，其中霉菌超標1.9萬倍。
2.
玉林市金麥園食品有限
公司生產(chǎn)的歐式傳統(tǒng)蛋糕(散裝稱重)，防腐劑、菌落總數(shù)超標，其中菌落總數(shù)超標1200倍。
3.
南寧市健龍豐食品廠生產(chǎn)的
三明治（60克），脫氫乙酸及其鈉鹽超標。
4.
柳州市清興園食品廠生產(chǎn)的正宗綠豆餅（298克），脫氫乙酸及其鈉鹽超標。
5.
柳州市清興園食品廠生產(chǎn)的芝麻綠豆餅（330克），脫氫乙酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)超標。
6.
柳州市清興園食品廠生產(chǎn)的冰綠豆餅（330克），脫氫乙酸及其鈉鹽超標。
7.柳江縣祥隆食品廠生產(chǎn)的米餅（熟粉類糕點）（280克），檢出糖精鈉。
8.
柳州市柳南區(qū)閩廣食品廠生產(chǎn)的芝麻綠豆餅（335克），鋁殘留量超標。
9.巴馬倚奇食品商行出品，
柳州市德愛園貿(mào)易有限
公司生產(chǎn)的巴馬火麻餅（258克），菌落總數(shù)超標。
10.
柳州市首創(chuàng)貿(mào)易有限
公司委托
柳州市清興園食品廠生產(chǎn)的綠豆餅（散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽超標。
11.
柳州市清興園食品廠生產(chǎn)的綠豆餅（散裝稱重），脫氫乙酸及其鈉鹽超標。
12.柳江縣永超食品廠生產(chǎn)，
柳州市順康食品有限責任
公司經(jīng)銷的老婆餅（45克），鋁殘留量超標。
13.
柳州雅樂食品有限責任
公司生產(chǎn)的蔥油花條餅干（曲奇類）（135克/袋），菌落總數(shù)超標。
14.
柳州市錦桂樓餅業(yè)有限
公司生產(chǎn)的綠豆夾心餅（稱重），菌落總數(shù)超標。
二、食糖類（1種）：
防城港市防城區(qū)桂興食品有限責任
公司生產(chǎn)的冰片糖（335克），總糖分不合格。
三、水果及其制品（5種）：
1.
梧州市尚和食品有限
公司生產(chǎn)的愛加良菓話梅肉（120g/袋），二氧化硫殘留量超標。
2.
桂林市順昌食品有限
公司（分裝商）陳皮梅（桂花味）（250g/袋），菌落總數(shù)超標。
3.
桂林市順昌食品有限
公司（分裝商）玫瑰花果脯（200g/袋），菌落總數(shù)超標。
4.
桂林市鑫華食品有限
公司生產(chǎn)的鑫華柿餅（300g/袋），二氧化硫殘留量超標。
5.陽朔縣白沙鴻發(fā)果品廠生產(chǎn)的南翔柿餅（300克/袋），二氧化硫殘留量超標。
