四川眉山
墻體廣告 2月23日，川商返鄉(xiāng)開展大會(huì)眉山籍優(yōu)異企業(yè)家座談會(huì)上，
深圳財(cái)富聯(lián)合投資管理有限
公司董事長(zhǎng)李志高和眉州東坡集團(tuán)董事長(zhǎng)王剛達(dá)到了一項(xiàng)戰(zhàn)略合作意向：前者要在眉山萬畝枇杷園種辣椒，而后者則負(fù)責(zé)把這些辣椒賣到全世界。
22日，李志高的萬畝枇杷園在仁壽富加鎮(zhèn)開工了。而王剛在美國拉斯維加斯鬧市區(qū)建起的近2000平方米川菜館，原材料大多來自
四川。在老家眉
山東坡區(qū)，他成立了王家渡食品有限
公司，專門為眉
山東坡餐飲店供給調(diào)料
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座談會(huì)上，在眉山市主要領(lǐng)導(dǎo)的促成下，兩邊合作意向開心達(dá)到。李志高表明，在萬畝枇杷園內(nèi)種蔬菜、養(yǎng)家禽，估計(jì)3年后能夠每年向眉州東坡集團(tuán)供給價(jià)值近億元的食材
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王剛也有這么的“飯量”。在王家渡，14個(gè)風(fēng)干車間，一次性能夠做30噸風(fēng)干臘腸。眉州東坡餐飲店所需的臘腸、調(diào)料等都從這里發(fā)出。2015年，企業(yè)就出產(chǎn)超越400噸臘腸、500噸調(diào)料，其中有60噸調(diào)料直送美國。眉州東坡的店開到哪里，眉山的食材就能銷到哪里
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四川原材料做川菜，才是正宗的“川味”。“同樣是辣椒，東北辣椒水分沒有
四川辣椒足，做菜的口味就有不同。”為了保證辣椒口感，在王家渡，沒有用大機(jī)器打辣椒，而是人工協(xié)助機(jī)器，相似傳統(tǒng)的砂鍋搗碎，5分鐘搗3公斤?；ń贰⒗苯返纫磺性牧隙荚诘谝粫r(shí)間通過人工細(xì)心地選擇和加工，保證質(zhì)量上乘。
王剛坦言，回鄉(xiāng)投資也是家園情結(jié)，想幫幫家園人，為家園的農(nóng)戶處理豐盈以后的賣難疑問。2015年，王家渡在眉山及周邊就采購辣椒超越700噸、花椒50噸、蔥姜蒜等300噸，采購豬肉更達(dá)上千噸。
今年內(nèi)，眉州東坡將在美國開店達(dá)5家。王剛表明，堅(jiān)持用家園的調(diào)料，即是為了讓美國人嘗到正宗的川菜，贏得干流社會(huì)的認(rèn)可，這么才干真正在美國立住腳。
