安徽池州墻體廣告 在市區(qū)局部菜市場和早餐店，均能夠看到貨架上擺著美不勝收的印有“左味”商標(biāo)的豆腐、豆?jié){、醬 油等產(chǎn)品，往常，“左味”食品也成了不少人喜歡的佳肴。8月24日，記者跟隨“食品平安江淮行在
池州”采訪團(tuán)走進(jìn)了位于江南產(chǎn)業(yè)集中區(qū)的
安徽省味之源生物 科技有限
公司，理解“左味”的消費(fèi)加工過程和食品平安管理狀況。
記者剛走進(jìn)該
公司消費(fèi)車間，就看到一行醒目的標(biāo)語：做安康食品。車間門口有一個“消毒 房”，用來消毒進(jìn)車間工作人員的衣物。工作人員衣著消毒過的衣服、帽子、手套和膠鞋在繁忙消費(fèi)。據(jù)引見，該
公司引進(jìn)了國內(nèi)最先進(jìn)的豆制品消費(fèi)流水線，從原 料挑選到產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)嚴(yán)厲依照規(guī)范化消費(fèi)流程停止無菌化、機(jī)械化作業(yè)?！拔覀?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
公司自成立以來，從未發(fā)作過任何一同食品平安事故?！?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
公司董事長丁伯峰引見 說，原資料采購，到食品加工消費(fèi)再到物流配送，這是一個食品消費(fèi)三個重要“關(guān)卡”?！白笪丁钡馁|(zhì)量之所以有所保證，是由于打通了這三道關(guān)卡，樹立并完善企 業(yè)食品平安管控機(jī)制，同時嚴(yán)厲控制每個消費(fèi)環(huán)節(jié)，層層把關(guān)，確保了食品平安消費(fèi)。
為了保證原資料的平安，該
公司采用非轉(zhuǎn)基因大豆、經(jīng)過凈化的九華山富硒水為原料，以獨(dú)有的 “發(fā)酵”+“酶解”技術(shù)，創(chuàng)重生產(chǎn)出第四代調(diào)味汁，不只富含大豆異黃酮、低聚糖、十八種氨基酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，更比普通醬油平安衛(wèi)生，以至每一款調(diào)味汁都 能直接生食，質(zhì)量達(dá)興旺國度程度。同時，該
公司與中科院
天津生物研討所協(xié)作，以國際搶先的聯(lián)動消費(fèi)工藝，徹底推翻了幾千年來中國豆制品和調(diào)味品的傳統(tǒng)消費(fèi) 形式。在確保清潔消費(fèi)的同時，更完成了相關(guān)產(chǎn)品的全密封消費(fèi)、無縫化灌裝。為了保證產(chǎn)品新穎度，他們的產(chǎn)品采用廢品化包裝、根絕運(yùn)輸過程污染。該
公司還建 立了嚴(yán)厲的平安管理規(guī)則、完善的供給鏈體系、產(chǎn)學(xué)研一體的科技驅(qū)動體系等。
“做食品，就是做良知。許多食品平安事情發(fā)作，多數(shù)是由于企業(yè)為降低本錢招致的。而我們一直把食品平安放在首位，其次才是本錢和盈利?！倍〔逭f。
