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　　根據(jù)山東墻體廣告規(guī)則，在食物流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)，出售羊肉及其成品的商場、超市、批發(fā)市場、供貨商、食物店等運營業(yè)戶要在出售場所公示《動物檢疫合格證實》或產(chǎn)品檢驗合格陳述、出產(chǎn)運營許可證實等。

　　據(jù)山東廣播電視臺公共頻道《民生直通車》報道，12月1日上午，記者在濟南市的銀座和華聯(lián)兩家大型超市調(diào)查發(fā) 現(xiàn)，這兩家超市并沒有在羊肉片和羊肉成品的柜臺前標明需求公示的有關(guān)證實。記者就此問詢出售人員時，他們均表明不知情。而在銀座超市中，這兒的工作人員不 光不知道這一規(guī)則，乃至連自家出售的羊肉產(chǎn)地是哪都說不清了。

　　山東墻體廣告記者了解到，在餐飲效勞環(huán)節(jié)，餐飲效勞單位要到證照齊全的食物出產(chǎn)運營單位收購羊肉及其成品。禁止收購和運用 病死、來歷不明或不合格的羊肉及其成品，以及標簽不完整的羊肉及其成品?；疱伒?、自助餐等餐飲效勞單位要在運營場所醒目方位公示羊肉產(chǎn)地或來歷、品牌等信 息；供給混合肉的，應當向消費者清晰奉告。那么火鍋店的狀況又怎么呢？

　　記者隨機造訪的幾家火鍋店中，只要一家知道新的規(guī)則，剩余的，如玉函銀座澳門豆撈火鍋店和彤德萊連鎖火鍋店乃至根本都沒有聽說過，僅有一家玉函銀座的密友甲哺火鍋店盡管知道有新規(guī)則，可是卻沒有按照規(guī)則時刻履行。

　　關(guān)于山東墻體廣告新規(guī)則的履行狀況，濟南市場的調(diào)查狀況可謂不忍目睹，那么省內(nèi)的別的地市履行的又怎么呢？記者首先在德州市寧津縣基地大街和安業(yè)路交叉口東南角的一家名為重慶爛豆花火鍋店了解狀況。

　　山東墻體廣告這兒的效勞人員告訴記者，這兒的羊肉買一送一，15元4兩?？墒顷P(guān)于羊肉的產(chǎn)地并不知情。那么關(guān)于今日出臺的新規(guī)則，該店東則表明“不知道……沒人告訴。”

　　隨后山東墻體廣告記者又來到了位于這家火鍋店對面的北京陽坊涮肉火鍋店，就此向效勞人員進行咨詢，對方相同表明不知情。

　　兩家商戶均宣稱沒有得到有關(guān)部分的告訴，山東墻體廣告那么是不是這項方針在寧津縣就沒有得到執(zhí)行呢？隨后記者又來到了位于寧津縣德寧大街上的北京四季涮羊肉火鍋店了解狀況。不僅是店老板對這么規(guī)則不知情，就連這兒的門客，對新方針的施行也是一竅不通。