四川墻體廣告發(fā)布 全國(guó)近六成火鍋商戶(hù)是川味火鍋
近來(lái)，美團(tuán)、群眾點(diǎn)評(píng)研究院發(fā)布的《我國(guó)火鍋大數(shù)據(jù)陳述》顯現(xiàn)，火鍋已成為廣受門(mén)客期待的我國(guó)第一大美食，群眾點(diǎn)評(píng)錄入的全國(guó)火鍋商戶(hù)數(shù)量占餐 飲商戶(hù)總數(shù)份額達(dá)7.3%，高于川菜、粵菜、江浙菜、西餐等別的搶手菜系占比。查詢(xún)顯現(xiàn)，全國(guó)近六成火鍋商戶(hù)都是川味火鍋，除此之外，粵系火鍋和北派火
四川墻體廣告發(fā)布鍋 也是較受期待的主要火鍋門(mén)戶(hù)。
西南內(nèi)地每7家飯館就有1家火鍋
川系火鍋包含典型的
四川火鍋、
四川墻體廣告發(fā)布魚(yú)頭火鍋、串串香火鍋、
重慶火鍋，是我國(guó)最干流的火鍋派系。數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，西南內(nèi)地是火鍋的重度愛(ài)好者，每7家飯館就 有1家火鍋，其中
重慶是名副其實(shí)的火鍋之都，
重慶的火鍋商戶(hù)數(shù)量占本地美食商戶(hù)份額高達(dá)20.1%，均勻每5家飯館就有1家火鍋店，高于排行第二
四川墻體廣告發(fā)布的
四川， 后者火鍋商戶(hù)浸透率為14.6%。
貴州以13.4%名列全國(guó)第三，
山西和
云南以10.6%的占比并排第四。
四川人愛(ài)鵝腸
重慶人愛(ài)毛肚
各地大家熱心的火鍋菜品豐厚多
四川墻體廣告發(fā)布樣，但總體上以肥牛、羊肉、蝦滑為主，在
四川，鵝腸是簡(jiǎn)直每桌必點(diǎn)的菜，在
重慶和
陜西，吃火鍋獨(dú)愛(ài)毛肚，西藏的松
四川墻體廣告發(fā)布 茸、
云南的野生菌都是本地人氣最高的火鍋菜品。此外，經(jīng)過(guò)TGI指數(shù)（即“目標(biāo)群體指數(shù)”）剖析發(fā)現(xiàn)，火鍋吃貨們對(duì)玩樂(lè)的偏好程度要高于別的吃貨，特別是 喜愛(ài)打保齡球、溫泉洗浴，以及泡夜店，而關(guān)于漂流、電影戲曲、桌球等方面的喜愛(ài)度要略低于別的吃貨。（據(jù)華西都市報(bào)）
