河南焦作墻體廣告 麻辣小龍蝦、泡椒雞爪、克己鹵味、克己餅干……現(xiàn)在，各種克己美食盛行起來，在微信兄弟圈成了一道共同的風景線。但是，這看似紅火的場面背后，您是不是思考 過這些食物的安全清潔？據(jù)了解，被稱為“史上最嚴食物安全法”的新《食物安全法》已從本月開端實施。這意味著微信兄弟圈里不能再為所欲為地賣美食了，網(wǎng)絡 索賠也有法可依了。
按照新《食物安全法》規(guī)則，從10月1日起，網(wǎng)絡食物出產(chǎn)運營者必須持照運營，在進行實名掛號、明確責任、審查答應證后方可售賣。消費者在采購食物時，如果合法權(quán)益遭到危害，能夠向入網(wǎng)的食物運營者或食物出產(chǎn)者請求補償，或由交易平臺提供補償。
記者了解到，通常開一家實體食物店需求處理注冊掛號、收取餐飲效勞答應證，廚房、運營場所都要到達必定規(guī)范。但在微信兄弟圈里售賣克己美食者大多沒有線下實體店，通常在自家廚房進行家庭作坊式加工。
“現(xiàn)在，微信兄弟圈里出售食物的商家既沒有清潔答應證，也沒有營業(yè)執(zhí)照，原材料進貨途徑是不是規(guī)范、烹制的清潔條件是不是合格等都無從得知，能夠說是處于真空 地帶?！笔惺澄锼幤繁O(jiān)督管理局有關(guān)擔任人說，“新《食物安全法》的發(fā)布，是對在網(wǎng)絡上售賣食物的行動進行監(jiān)督，是保護網(wǎng)絡食物安全的。不過，由于商家沒有 掛號詳細的店肆方位，加上法令對新鮮事情的監(jiān)管總有滯后性，現(xiàn)在這種監(jiān)管的確存在必定艱難。”
那么，新《食物安全法》實施后，微商們該怎么處理食物出產(chǎn)答應證呢？對此，市食物藥品監(jiān)督管理局有關(guān)工作人員表明，只需提交食物流轉(zhuǎn)答應申請書，加上擔任 人和食物管理人員的身份證明，而且提交食物運營相適應的設備清單和工具清單，以及食物運營的運營場所平面規(guī)劃圖及周圍環(huán)境圖，經(jīng)審閱后才干獲得出售克己食 品的資歷。
