湖北孝感墻體廣告 農(nóng)家小院種出90多斤大冬瓜，讓漢川市楊林溝鎮(zhèn)溝南村鄉(xiāng)民劉昌文喜上眉梢。10月18號，劉昌文在家里大擺“冬瓜宴”，約請街坊鄰居一起品味冬瓜的甘旨。
晚飯時(shí)間還沒到，年過八旬的劉昌文便和老伴開端在廚房忙活起來，為“冬瓜宴”預(yù)備食材。鄉(xiāng)民劉彪榮第一個(gè)進(jìn)門，地上的大冬瓜讓他嘖嘖稱奇。“哎呀，好大的冬瓜啊！咱們種了一輩子田都沒看到這么大的家伙，抬都抬不動！”
看 見客人來了，劉昌文拿出菜刀，順著冬瓜紋路慢慢切開，像切西瓜相同分成一瓣一瓣，取出一部分預(yù)備燉湯。他來到廚房，將冬瓜切成四塊，泡上清水洗凈后，去掉 冬瓜皮，切成薄薄的片，預(yù)備下鍋。劉昌文說，要想煮出甘旨的冬瓜湯，做菜的過程很考究?！板伬锵确庞?，油燒開后倒入冬瓜，翻炒幾下就放湯，到最后放生姜、 大蒜坨，香蔥，味精等佐料?！?br /> 十 幾分鐘后，冬瓜煮熟香味四溢，劉昌文將冒著熱氣的冬瓜湯端上了桌。主角一出場，等待已久的鄉(xiāng)民趕忙伸出筷子嘗鮮。相比大魚大肉，這又鮮又甘旨的冬瓜一會兒 成了菜桌上的“香餑餑”，鄉(xiāng)民們吃得停不下來。年過九旬的李婆婆沒有了牙齒，冬瓜進(jìn)口即化，她吃得格外香?？勺屗苫蟮氖?，同樣是種冬瓜，她種的既沒有劉 昌文種的冬瓜大，滋味也是相去甚遠(yuǎn)。
冬瓜為何能長這么大呢？劉昌文說，像冬瓜這么攀藤的農(nóng)作物，要確保它輸送到足夠的肥料，就必定不能破壞它的根系，生根要粗，營養(yǎng)才會足。更主要的要素，即是適應(yīng)時(shí)節(jié)。即便買到再好的種子，調(diào)配精密的農(nóng)田管理，只需成長時(shí)節(jié)過了，也長不出好果實(shí)。
“冬瓜宴”大受歡迎，劉昌文心里也覺得很高興，他讓鄉(xiāng)民吃了再帶些回去。劉昌文說，農(nóng)忙一整天后鄉(xiāng)民聚在一起，開心地品味豐盈的果實(shí)，聊一聊耕田經(jīng)，鄉(xiāng)鄰間的聯(lián)系更加和諧友善了。吃完“冬瓜宴”，鄉(xiāng)民臨走前有的要上幾塊冬瓜，有的要種子。大大的冬瓜，拉近了鄉(xiāng)民的友情。
