新疆墻體廣告 19日，曾經(jīng)由于烤出500公斤全駝而創(chuàng)上海大世界基尼斯世界紀錄的新疆燒烤大師莫明·吾甫爾再次獻藝，在自個的家鄉(xiāng)新疆巴楚烤出700公斤的全駝，從而改寫了本來的紀錄。
這項新的世界紀錄是莫明·吾甫爾在19日開幕的2015年新疆巴楚絲路之驛文明旅游節(jié)上發(fā)明的。莫明·吾甫爾是新疆巴楚縣第四代燒烤大師，自幼跟著爸爸學習烤肉、烤魚、烤全羊、烤全駝。他30歲時榜首次獨立完成烤全駝。
“烤全駝只有在盛大的節(jié)日里才進行，這是維吾爾族招待最顯貴的客人才有的禮節(jié)”莫明·吾甫爾說，由于巴楚旅游節(jié)名聲越來越大，游客也不斷增加，這次選擇了2只350公斤重的駱駝在他特制的“絲路榜首馕坑”中一次烤出，以滿足客人的需要。一起燒烤的還有6只全羊。
當日北京時間14時許，2峰烤全駝和6只烤全羊在數(shù)萬人的矚目中緩緩吊出馕坑，周圍的美食廣場跳起了麥西來甫，慶祝這一節(jié)日里的盛舉。
17時許，700公斤甘旨的駱駝肉以每公斤130元的報價被來自國內(nèi)外的游客搶購完。新疆巴楚人李平和通知記者，"一年也即是吃一次，仍是一嘗為快"。“肉質(zhì)鮮美，烤全駝名不虛傳”上海游客王淼說。
巴楚地處新疆塔克拉瑪干沙漠西北邊際，是古絲綢之路主要驛站，境內(nèi)散布著世界上面積最大的野生胡楊林，總面積316萬畝，被稱為“胡楊之都”。巴楚由于美食眾多，享有“燒烤美食之都”的美譽。
當日，莫明·吾甫爾和6位本地餐廳廚師被頒發(fā)“巴楚名廚”的稱謂，并別離取得1000元的獎金，莫明·吾甫爾由于發(fā)明了多項世界紀錄另外取得5000元的嘉獎。
莫明·吾甫爾說他的愿望是在世界各地制造馕坑烤全駝，讓世界上的大家品味到來自新疆的甘旨。2015年他已經(jīng)赴伊犁、阿勒泰、克拉瑪依等地完成了烤全駝?！拔乙训玫搅讼愀邸拈T的約請，巴楚的節(jié)日完畢后，我將赴香港、澳門烤全駝，計劃烤出50峰。”他說。(完)
