廣東珠海墻體廣告 最甘旨的家常菜在哪里？“舌尖上的
珠海”美食大賽17日在
珠海心海州頒獎，這次大賽招引了很多
珠海、澳門民眾重視，兩名
珠海當?shù)厝藨{絕技別離奪取了家常菜組、點心小吃組冠軍。
本次大賽由
珠海市餐飲協(xié)會等單位共同舉行，據(jù)卡都?？》慨a(chǎn)開發(fā)有限
公司董事、履行總經(jīng)理周宇新介紹，該比賽以“尋覓最甘旨的家常菜”為主題，期望經(jīng)過美食大賽的方法，可以引發(fā)繁忙都市人對家及家人的關懷與關懷，回歸日子，回歸家庭。
“舌尖上的
珠海”家常美食大賽分為線上相片大賽與線下烹飪大賽兩個環(huán)節(jié)，自9月20日開賽以來，比賽組委會累計收到200余組參賽著作，當天從線上相片大賽脫穎而出的20名選手來到現(xiàn)場，精選海鮮、肉類、蔬菜、生果、粗糧等豐厚食材等原材料，經(jīng)過現(xiàn)場煎、炒、炸、烤、燉等多種烹飪方法進行競技，終究
珠海本地人陳燦優(yōu)憑著“芝士焗大明蝦”取得家常菜組冠軍，冼小筠憑“木糠蛋糕”摘取點心小吃組冠軍。
獲獎者陳燦優(yōu)接受采訪時稱，自個從事餐飲職業(yè)，芝士焗大明蝦是自個的拿手菜。冼小筠告訴記者，其從事客服職業(yè)，平時對烹飪感興趣，剛學做蛋糕只有短短幾個月，沒想到這次能拿到冠軍。
心海州運營方
珠海市維佳斯出資辦理有限
公司企劃經(jīng)理占振江稱：“在
廣東各地，甚至日本、韓國、東南亞一帶散布著從
珠海斗門區(qū)乾務鎮(zhèn)走出去的廚師，該鎮(zhèn)被喻為‘廚師之鄉(xiāng)’?！闭颊窠f，
珠海萬山群島是我國第二大天然漁場，“該地海產(chǎn)富饒，食材豐厚，是吃貨心中的‘美食圣地’之一，這次舉行‘舌尖上的
珠海’美食大賽，即是為了發(fā)掘更多不被人知的本鄉(xiāng)菜式、私房菜式，招引更多港澳旅客和內(nèi)地美食家到
珠海來旅行?！?br /> 據(jù)悉，總建筑面積達110萬平方米的心海州是
珠海市在建規(guī)劃最大的都市綜合體項目之一，該項目商業(yè)街面積達4.9萬平方米，會集商業(yè)區(qū)域3.3萬平方米，引進了意大利美食廣場、美國伊特利美食廣場等項目。(完)
來源于：新美
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