江蘇淮安墻體廣告 近期,市食物藥品監(jiān)管局園區(qū)分局會同鹽化新材料產(chǎn)業(yè)園區(qū)社會作業(yè)局、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局聯(lián)合展開公司食堂專項查看,進一步加強園區(qū)公司食堂食物安全監(jiān)管,保證公司員工飲食安全,防止食物中毒事端的發(fā)作。
聯(lián)合查看組對園區(qū)內(nèi)39家化工公司食堂進行了專項查看,要點查看了各公司食堂是不是持有《餐飲服務許可證》,從業(yè)人員是不是具有健康證,食物原材料購進途徑是不是規(guī)范,食物安全、食物加工等準則是不是落實到位。
查看成果顯現(xiàn),各公司負責人對食物安全作業(yè)高度重視,擬定了相應的管理準則,落實了責任制,員工餐廳配備了相應的冷藏設備、餐飲具消毒設備設備,清潔環(huán)境潔凈整齊,操作間到達清潔要求;存在的首要疑問是有些食堂購進食物質(zhì)料沒有索證索票等。
對于存在的疑問,執(zhí)法人員現(xiàn)場進行了輔導,輔導公司處理《餐飲服務許可證》,協(xié)助公司研究擬定整改措施,不斷提高公司食物安全管理水平,保證廣大員工就餐安全。