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省長陳敏爾飽含深情地說：“教育是治貧的根本，不把孩子的教育特別是貧困地區(qū)孩子的教育搞上去，貴州還要窮很長時間，還要苦很長時間?！?/span>

2011年，國務(wù)院啟動農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，為全國699個國家試點縣農(nóng)村學(xué)生提供營養(yǎng)膳食補助。貴州出臺了一系列文件，終于在2012年實現(xiàn)了農(nóng)村中小學(xué)“校校有食堂、人人吃午餐”的目標(biāo)。

4月中旬,安順墻體廣告走進貴州大山深處的農(nóng)村學(xué)校，切身感受該省創(chuàng)造出的以學(xué)校食堂供餐為基本特征的“貴州特色”營養(yǎng)餐。

走進羅甸縣班仁鄉(xiāng)班仁小學(xué)，兩層樓的食堂窗明幾凈。安順墻體看到干凈整潔的廚房內(nèi)，廚師們正在里面忙著準(zhǔn)備午餐。中午12點，食堂開餐。餐廳里很安靜，每個學(xué)生面前都是一大碗土豆絲黃豆芽辣椒炒肉的菜蓋飯，盛得滿滿的。

“今天的黃豆芽炒肉很香，我喜歡在學(xué)校吃午餐。”一個小學(xué)生說。安順家長的感受最直接：“娃兒以前放學(xué)回家就喊餓，現(xiàn)在我們不擔(dān)心她在學(xué)校挨餓了。”教師們也說：“班上孩子臉色一天天紅潤，我們當(dāng)老師的看著都高興！”

“校校有食堂、人人吃午餐”，既是“貴州特色”營養(yǎng)改善計劃的目標(biāo)，也是難點。2011年以前，安順墻眾多邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)村的學(xué)?；蚪虒W(xué)點，根本沒有食堂。食堂供餐，熱菜熱飯，首先要解決的薄弱環(huán)節(jié)就是農(nóng)村學(xué)校食堂建設(shè)。

2011年，貴州省投入近7億元專項資金，在全省村級以上學(xué)校建起9961個食堂。2012年，又按每校1萬元的標(biāo)準(zhǔn)，補助3404個教學(xué)點進行簡易食堂建設(shè)，安順廣告為“貴州特色”營養(yǎng)改善計劃的順利實施提供了物質(zhì)保障。

魚潭鄉(xiāng)云山教學(xué)點，距萬山特區(qū)政府所在地有兩個多小時的車程，教學(xué)點有10多個一、二年級學(xué)生。為保證這10多個孩子開學(xué)后能吃上營養(yǎng)餐，2012年寒假期間，很多人為此奔忙。利用省級財政撥付的1萬元建設(shè)經(jīng)費和區(qū)財政補貼的1萬多元，教學(xué)點加班加點粉刷墻面，購置冰柜、消毒柜、灶具等廚房設(shè)備，把一間10多平方米的教室改造成食堂。

辦餐飲許可證，聘請培訓(xùn)工勤人員，在區(qū)委、區(qū)政府及有關(guān)部門的共同努力下，云山教學(xué)點食堂建設(shè)順利進行。2012年3月開學(xué)第一天，教學(xué)點的孩子們吃上了和區(qū)里其他農(nóng)村學(xué)校一樣標(biāo)準(zhǔn)的營養(yǎng)午餐。 

財政并不寬裕的貴州，投入近7億元，在不到一年的時間里，建成13365個農(nóng)村學(xué)校食堂。群山之中升起的裊裊炊煙，為成千上萬的農(nóng)村孩子帶來希望和溫暖。