湖北荊門(mén)墻體廣告 近日，市政府食藥安委出臺(tái)了《荊門(mén)市食品安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）創(chuàng)建工作方案》，標(biāo)志著我市創(chuàng)建食品安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）活動(dòng)正式拉開(kāi)帷幕。
按照方案規(guī)定，各縣（市、區(qū)）下屬鄉(xiāng)鎮(zhèn)均可以申報(bào)參加創(chuàng)建。創(chuàng)建工作采取先點(diǎn)后面、分步實(shí)施的方式進(jìn)行。今年，全市完成30%以上的創(chuàng)建目標(biāo)；2016年底，再完成35%以上的創(chuàng)建目標(biāo)；2017年底，全市100%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）達(dá)到食品安全鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要求。
具體創(chuàng)建指標(biāo)為：食品藥品安全工作納入政府主要目標(biāo)考核內(nèi)容；有效預(yù)防和減少食物中毒事故，連續(xù)三年未發(fā)生Ⅳ級(jí)及以上食品安全事故；食品安全示范村（社區(qū)）創(chuàng)建成功率不低于50%；各環(huán)節(jié)食品檢測(cè)合格率達(dá)97%以上；食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作規(guī)范。食用農(nóng)產(chǎn)品省、市例行抽檢合格率98%以上，其中，蔬菜、水產(chǎn)品抽檢合格率98%以上，動(dòng)物及其制品抽檢合格率99%以上，“三品”農(nóng)產(chǎn)品基地占食用農(nóng)產(chǎn)品面積的比例達(dá)95%以上；小作坊監(jiān)管覆蓋率達(dá)100%，配合推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)QS取證工作；豬、牛、羊定點(diǎn)屠宰率達(dá)100%，全面遏制注水肉和病害肉上市；轄區(qū)內(nèi)所有餐飲單位、學(xué)校（含幼兒園）食堂實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理率達(dá)90%以上，農(nóng)村集體聚餐備案管理率達(dá)90%以上；各環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)貨記錄齊全，可追溯率達(dá)100%；規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)行為，要求落實(shí)索證索票制度和進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬制度的覆蓋率為95%以上，批發(fā)企業(yè)同時(shí)還應(yīng)建立銷(xiāo)貨臺(tái)賬；加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳工作，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理員培訓(xùn)率95%以上，群眾食品安全知識(shí)知曉率90%以上，公眾食品藥品安全滿(mǎn)意率達(dá)80%以上；食品藥品安全事故的應(yīng)急處置能力得到提升，食品、藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)100%建立食品藥品安全事故處置預(yù)案，食品藥品安全事故妥善處置率100%。
