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5批次產(chǎn)品不合格被要求下架召回

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2015年08月12日 10:08 相關(guān)案例： 本文標(biāo)簽： 山西墻體廣告

　　山西墻體廣告省食藥監(jiān)昨日發(fā)布第6期食物安全監(jiān)督抽檢布告：5批次的乳成品、蜂商品、炒貨及堅(jiān)果成品樣品被點(diǎn)名，請(qǐng)求下架、召回。
　　本期共發(fā)布了73個(gè)批次樣品監(jiān)督抽檢成果。其間，不合格5批次，合格68批次。抽檢掩蓋酒類、焙烤食物、炒貨食物及堅(jiān)果成品、豆類及其成品、蜂商品、乳成品等6大類。不合格商品批次首要會(huì)集在炒貨及堅(jiān)果成品、蜂商品、乳成品三類，不合格項(xiàng)目首要是霉菌超支、鋁的殘留量超支、非脂乳固體低于規(guī)范值。
　山西墻體廣告　關(guān)于發(fā)現(xiàn)的疑問(wèn)，現(xiàn)在省食藥監(jiān)局已責(zé)成有關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核對(duì)處置，采納封存、下架、召回疑問(wèn)商品等辦法防控食物安全危險(xiǎn)，并對(duì)有關(guān)公司立案查處。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食物，可撥打12331投訴告發(fā)。
　　○連接
　　霉菌：霉菌和酵母在自然界很多見，霉菌可使食物糜爛蛻變，損壞食物的色、香、味，降低食物的食用價(jià)值。檢出霉菌的緣由可能是加工用質(zhì)料受霉菌污染，也可能是流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)抽取的樣品儲(chǔ)運(yùn)條件操控不妥致使。
　　鋁的殘留量：糕點(diǎn)中檢出鋁殘留量超支，首要緣由可能是一些公司和出產(chǎn)個(gè)體為了改進(jìn)商品口感，違背國(guó)家規(guī)范規(guī)定運(yùn)用了含鋁食物添加劑所致。明礬（硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨）是合法的食物添加劑，按規(guī)范運(yùn)用不會(huì)對(duì)健康形成損害。根據(jù)國(guó)家食物安全危險(xiǎn)評(píng)價(jià)專家委員會(huì)完結(jié)的中國(guó)居民膳食鋁暴露危險(xiǎn)評(píng)價(jià)成果顯現(xiàn)，中國(guó)平時(shí)膳食中的含鋁食物對(duì)通常居民健康形成不良影響的可能性不大，但關(guān)于長(zhǎng)期食用高鋁食物的消費(fèi)者應(yīng)予以關(guān)注。
　　非脂乳固體：首要緣由可能是牛奶質(zhì)料質(zhì)量較差或出產(chǎn)技術(shù)操控不嚴(yán)，出產(chǎn)過(guò)程中規(guī)范化和均質(zhì)兩個(gè)技術(shù)參數(shù)操控不嚴(yán)形成。

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