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今年“貼秋膘”成本有點高

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2015年08月06日 10:08 相關(guān)案例： 本文標(biāo)簽： 北京墻體廣告

　　北京墻體廣告本周六行將迎來立秋節(jié)氣，根據(jù)常例兒，這一天有“貼秋膘”的風(fēng)俗。但隨著曩昔四個月里豬肉報價的不斷攀高，本年市民“貼秋膘”的本錢要進(jìn)步不少。
　　五花肉一個月漲了20%
　　北京墻體廣告五花肉16.9元一斤，后臀尖14.9元一斤，為了這兩塊錢的差價，市民薛大媽在望京一家肉攤前猶疑了十幾分鐘?！霸蹅円患椅蹇?，至少得二斤?！毖Υ髬尲?xì)細(xì)一算，依照當(dāng)天的肉價，二斤五花肉就得34塊錢了。想了半天，她終究花30塊錢買了二斤后臀尖，“滋味也不會差太多，省了4塊錢?！辟u肉的商戶通知她，上個月五花肉還是一斤14元擺布，一個月就漲了超越20%。
　　來自新發(fā)地商場的數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，本年4月1日，白條豬均勻批發(fā)價為每斤7.55元，而到了8月3日，現(xiàn)已漲到了每斤11.4元，漲幅超越50%。“貼秋膘”必備的肘子均勻批發(fā)價則從4月1日的每斤7.2元漲到了每斤8.7元，漲幅超越20%。
　　肉類熟食暫未全部漲價
　　豬肉報價在漲，與之有關(guān)的熟食生產(chǎn)商壓力也不小。昨日15時，廣順北大街的北京稻香村專賣店里，散售的醬肘子現(xiàn)已賣光了。
　　“56元一斤，這報價現(xiàn)已良久沒變過了?！钡陠T表明。北京稻香村有關(guān)負(fù)責(zé)人通知記者，不光是醬肘子，別的散售熟食也根本維持在兩年前的報價。但該負(fù)責(zé)人表明，本錢報價的確有所上漲，他們也在張望。
　　此番豬肉報價上漲的動力來自于生豬報價上漲。農(nóng)產(chǎn)品分析師李波表明，上一年以來豬肉報價繼續(xù)低迷，許多中小飼養(yǎng)戶退市，絕對存欄量顯著減少。加上從2014年起，國家加大了對養(yǎng)豬場周邊環(huán)境的整治力度，一批不符合環(huán)保要求的養(yǎng)豬場紛紛關(guān)停，能繁衍母豬存欄量接連降低。
　　立秋后肉價也許降低
　　商務(wù)部在昨日的例行新聞發(fā)布會上表明，此輪生豬報價上漲是對近兩年多來大幅跌落的修正。
　　國內(nèi)生豬報價閱歷了2013年以來近兩年半的繼續(xù)跌落，2015年3月下旬后，受生豬存欄降低等要素影響，生豬及豬肉報價開端止跌回升，豬糧比價于2015年6月初到達(dá)6比1的盈虧平衡點。
　　數(shù)據(jù)顯現(xiàn)，上半年生豬均勻出欄報價為每公斤13.36元，同比上漲3.3%。到6月底，全國300家大型飼養(yǎng)企業(yè)生豬均勻出欄報價為每公斤15.29元，比3月份報價最低點上漲了24.9%。商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽表明，現(xiàn)在生豬存欄還處在一個相對較高的水平，商場供應(yīng)不會呈現(xiàn)顯著的短缺。
　　新發(fā)地商場分析人員以為，臨近立秋節(jié)氣，豬肉需要顯著提高，對肉價有所拉動。從新發(fā)地商場近幾年肉價的走勢來看，每年立秋之前，肉價都會企圖沖高，真實到了立秋，肉價反而有所降低。

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