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       清明時(shí)節(jié)雨紛紛，清明時(shí)節(jié)各地都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。寧波墻體走訪市區(qū)部分菜市場(chǎng)了解到，不少市民有食用大白鵝的習(xí)俗。近日甬城市民購(gòu)買活鵝、白斬鵝勁頭十足，在市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)里，“清明鵝”批發(fā)量達(dá)到平時(shí)的3倍多。

　  昨天，記者在高塘、華嚴(yán)等菜市場(chǎng)的家禽攤位前看到，活鵝生意要比平時(shí)好許多，每500克16元左右的大白鵝一只接一只被寧波墻體廣告大嫂們拎走。“平時(shí)來(lái)買鵝的人并不多，但是從上周六開始，很多人都特地跑來(lái)買活鵝，這幾天我們攤位活鵝銷量至少要比平時(shí)上升一半，快趕上活雞了。”一位家禽攤主告訴記者。很多老寧波人歷來(lái)就有食清明鵝、頭水鴨的習(xí)俗，一方面是因?yàn)榈搅饲迕鞴?jié)，很多市民家里都要在掃墓前做齋飯祭祀先人，而大白鵝作為祭祀供品是必不可少的；另外，寧波墻從清明、谷雨到端午期間，水草豐美，鵝飼料豐富，鵝也長(zhǎng)得格外肥嫩，鵝肉是一年當(dāng)中味道最鮮美的時(shí)候。“特別是本地象山、奉化的大白鵝，肉質(zhì)細(xì)膩口感好，尤其受寧波廣告市民的青睞，這幾天都快供不應(yīng)求了。”

    在市肉禽蛋批發(fā)市場(chǎng)里，近幾天活鵝的批發(fā)量比平時(shí)明顯增加。批發(fā)市場(chǎng)副經(jīng)理黃根滿告訴記者，市場(chǎng)里的白鵝主要來(lái)自江西、山東等地，平時(shí)白鵝一天的平均銷量2000多只，從上周開始銷量逐漸攀升，到上周日的時(shí)候，白鵝日銷量達(dá)到7000多只，是平時(shí)的3倍多。不過(guò)，雖然白鵝銷量猛增，批發(fā)價(jià)格仍保持穩(wěn)定，在16—18元/公斤。

　  除了活鵝銷量增加，近期一些專賣白斬鵝的店鋪生意也十分紅火。昨天上午，記者在新高路一家白斬鵝店鋪前看到，來(lái)買鵝肉的顧客甚至排起了隊(duì)伍。

        店老板告訴記者，最近白斬鵝銷量至少比平時(shí)增加三倍，估計(jì)隨著清明節(jié)臨近，接下來(lái)幾天鵝肉銷量還會(huì)增加。

        這清明節(jié)竟拉動(dòng)了家禽的行情提高了鵝的身價(jià)。