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首頁 >> 資訊報道 >>云南食品添加劑新標(biāo)準實施兩月 面包飲料禁用糖精鈉

云南食品添加劑新標(biāo)準實施兩月 面包飲料禁用糖精鈉

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2015年07月30日 09:07 相關(guān)案例: 本文標(biāo)簽: 云南玉溪墻體廣告

 云南玉溪墻體廣告 違規(guī)運用且情節(jié)嚴重者將被撤消許可證

  作為一種甜味劑,糖精鈉這種甜度比蔗糖甜300~400倍的添加劑曾被廣泛應(yīng)用于食物工業(yè)界。但在新的《食物添加劑運用規(guī)范》中,制止在面包、糕點、餅干、飲料等食物中運用糖精鈉,進一步縮小了糖精鈉在食物中的運用范圍。

  對人體無任何營養(yǎng)價值

  昨天,記者從云南省食物藥品監(jiān)督管理局得悉,新版食物添加劑運用規(guī)范制止在面包、糕點、餅干、飲料等食物中運用糖精鈉,已于2015年5月24日施行。

  據(jù)云南省食物藥品監(jiān)督管理局副局長劉本軍介紹,糖精鈉是一種有機化工合成商品,呈白色粉末狀,無臭或微有香氣,味濃甜帶苦,長時間以來作為食物添加劑“甜味劑”運用?!疤蔷c是有機化工合成商品,是食物添加劑而不是食物,除了在味覺上導(dǎo)致甜的感受外,對人體無任何營養(yǎng)價值。相反,當(dāng)食用較多的糖精鈉時,會影響腸胃消化酶的正常分泌,降低小腸的吸收能力,使胃口減退?!?/p>

  此外,還取消了含鋁食物添加劑在小麥粉中的運用。劉本軍說,含鋁食物添加劑曾廣泛運用于膨化食物、小麥粉及其成品(饅頭、包子、花卷、面包、發(fā)糕、面條、粉條等)中,“長時間鋁攝入過量會呈現(xiàn)神經(jīng)功能受損,還也許呈現(xiàn)貧血、骨質(zhì)疏松等病癥?!?/p>

  將嚴查違規(guī)運用糖精鈉

  關(guān)于新標(biāo)的履行,劉本軍表明,在向全省食物出產(chǎn)公司廣泛宣揚《規(guī)范》的同時,將大力開展監(jiān)督檢查。“中秋節(jié)前是月餅制造銷售頂峰,除了對全省面包、餅干、飲料等商品的出產(chǎn)公司進行禁用糖精鈉的專項監(jiān)督檢查外,月餅將作為要點節(jié)令食物進行監(jiān)督抽檢?!?/p>

  關(guān)于出產(chǎn)經(jīng)營超范圍、超定量運用食物添加劑的狀況,劉本軍告訴記者,將依據(jù)相關(guān)規(guī)定,對違法出產(chǎn)經(jīng)營的食物、食物添加劑貨值金額缺乏1萬元的,并處以5萬元以上10萬元以下罰款;貨值金額達1萬元以上的,并處貨值金額10倍以上20倍以下罰款;情節(jié)嚴重者,將被撤消許可證。社會公眾可對發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)出產(chǎn)、經(jīng)營和運用含鋁食物添加劑以及糖精鈉的行為進行舉報,投訴舉報電話為12331。

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