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北京人改變“重口味” 減少炒菜“油水”

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2015年07月23日 11:07 相關(guān)案例: 本文標(biāo)簽: 北京墻體廣告

  北京墻體廣告  8年時(shí)間里,北京人每天的食鹽攝入量從本來(lái)的13.4克,降到8.98克,削減了4.42克,油脂的日攝入量更是在8年間削減了近20克。這意味著以往“口重”的北京人飲食變得清淡,炒菜也少了“油水”。不過(guò),居民油鹽的實(shí)踐攝入量仍高于引薦規(guī)范。
  記者昨日得悉,《2009-2013年北京市居民健康狀況及風(fēng)險(xiǎn)要素改變剖析》近期發(fā)布。其間顯現(xiàn),北京居民的生活方式有所改善,但仍需通過(guò)推動(dòng)運(yùn)動(dòng)、控?zé)煛⒖赜透缮?,緩解慢病壓力?br />   北京人油鹽攝入仍“超支”
  近來(lái),我國(guó)健康城市研究院建立大會(huì)上,發(fā)布了《2009-2013年北京市居民健康狀況及風(fēng)險(xiǎn)要素改變剖析》。其間,針對(duì)當(dāng)時(shí)北京市慢性病是首要疾病的特色,課題組專家選擇與慢病密切相關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)要素進(jìn)行了剖析,包含吸煙、運(yùn)動(dòng),以及食鹽、油脂的攝入量等。
  陳述顯現(xiàn),通過(guò)幾年的健康推進(jìn)活動(dòng),北京居民的生活方式已有所改善,但相對(duì)于慢性病的無(wú)窮壓力,仍需加大干涉力度,推動(dòng)運(yùn)動(dòng)、控?zé)煛⒖赜透缮?。其間,北京居民食用鹽、食用油的攝入量大幅削減,但仍高于引薦的每日攝入量。
  2002年,北京市居民每日食鹽攝入量為13.4克,高于全國(guó)12克的均勻水平。而到了2010年,全市人均每日食鹽攝入量降到8.98克,到達(dá)《健康北京人——全民健康推進(jìn)十年舉動(dòng)規(guī)劃》中請(qǐng)求的方針——人均每日食鹽攝入量下降到10克以下。這一數(shù)據(jù)也低于全國(guó)同期城市家庭人均每日食鹽攝入量9.1克。不過(guò),這一數(shù)據(jù)仍顯著高于《我國(guó)居民膳食攻略》中6克的規(guī)范。
  此外,北京居民菜里的“油水”也顯著削減。2002年北京市居民每日人均油脂攝入量為54.6克,2010年每日人均油脂攝入量降至35.16克,削減了近20克,挨近“十年舉動(dòng)”中請(qǐng)求的35克的方針,但仍略高于《我國(guó)居民膳食攻略》中請(qǐng)求的不超越30克的引薦量。
  【壽數(shù)】
  健康希望壽數(shù)低于發(fā)達(dá)國(guó)家
  陳述顯現(xiàn),北京市居民總體健康狀況處于全國(guó)前列,人均希望壽數(shù)到達(dá)發(fā)達(dá)國(guó)家規(guī)范,但健康希望壽數(shù)卻顯著低于發(fā)達(dá)國(guó)家。
  例如,2012年的18歲人群,將來(lái)持續(xù)生計(jì)年數(shù)均勻?yàn)?3.25年,而健康希望壽數(shù)為40.17剩余年。也即是說(shuō),均勻有20余年或處于“不健康”的狀況。
  剖析稱,在健康希望壽數(shù)方面,男性好于女人。18歲組男性估計(jì)將來(lái)處于不健康狀況近18年,而女人雖然壽數(shù)長(zhǎng)于男性,但不健康狀況超越25年。這致使的成果即是疾病負(fù)擔(dān)加劇。
  【健康】
  慢病率肥壯率均超全國(guó)均值
  數(shù)據(jù)顯現(xiàn),北京市居民高血壓、糖尿病患病率呈上升趨勢(shì)。
  其間,我國(guó)2012年15歲以上成人高血壓患病率為24%,城市居民糖尿病患病率為11.4%,全國(guó)成人肥壯率為8.7%。而北京市18至79歲常住居民高血壓患病率為33.8%,高于全國(guó)均勻水平;糖尿病患病率為8.9%,低于全國(guó)均勻水平;常住居民肥壯率為19.1%,顯著高于全國(guó)同期均勻水平。

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