安徽阜陽墻體廣告 太和椿芽出名全國，
廣東烏鳳雞是滋補(bǔ)佳品。這一南一北，本來風(fēng)馬牛不相及的兩種東西，被潁泉區(qū)聞集鎮(zhèn)葛橋村委會(huì)王寨自然村村民梁志成交融到一同。今年，他應(yīng)用香椿飼養(yǎng)的
廣東烏鳳雞走俏網(wǎng)絡(luò)，每只售價(jià)達(dá)168元。
網(wǎng)絡(luò)銷售紅紅火火的同時(shí)，梁志成也有憂慮。由于價(jià)錢較高，他飼養(yǎng)的烏鳳雞并不被本地市場(chǎng)看好。本來打算擴(kuò)展養(yǎng)殖范圍的他有些猶疑。
有種滋味四五年忘不掉
今年50歲的梁志成在淮北市打工多年。四五年前，他到
山東省
濟(jì)南市探望一位親戚。
酒宴上，親戚特地為他煲了一鍋雞湯。品味時(shí)，梁志成覺得這只雞肉質(zhì)鮮嫩，香味濃郁，與
阜陽本地飼養(yǎng)的雞明顯不同。親戚通知他，這叫烏鳳雞。
“這種雞假如能大范圍飼養(yǎng)，前景肯定不錯(cuò)?！睆?a href="http://www.royaume-de-dieu.net/shandong" target="_blank" style="font-family:'宋體';">
山東返回后，梁志成四處探聽，發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)
安徽市場(chǎng)上并無這種雞銷售。
梁志成經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)查詢，最終在
廣東省找到一家繁育、飼養(yǎng)烏鳳雞的企業(yè)。
隨后，梁志成遠(yuǎn)赴
廣東，在這家企業(yè)打工兩年多時(shí)間，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了烏鳳雞的飼養(yǎng)、防疫和繁育等技術(shù)，為創(chuàng)業(yè)做準(zhǔn)備。
2015年底，梁志成返回家鄉(xiāng)聞集鎮(zhèn)葛橋村委會(huì)王寨自然村，注冊(cè)成立了
阜陽市潁泉區(qū)椿成家庭農(nóng)場(chǎng)。
南北交融，應(yīng)用香椿養(yǎng)雞
養(yǎng)殖投入高，奏效慢，為了降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，梁志成在開展
廣東烏鳳雞散養(yǎng)的同時(shí)，從太和縣引進(jìn)了大批香椿苗，開展香椿種植和椿芽加工。
養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的大量雞糞，為香椿的生長(zhǎng)提供了良好的肥料，占地近5畝的香椿生長(zhǎng)疾速，枝繁葉茂。
一次偶爾的時(shí)機(jī)，梁志成發(fā)現(xiàn)，林下散養(yǎng)的烏鳳雞經(jīng)常飛起來啄食香椿樹的葉子。梁志成心血來潮：“能否應(yīng)用香椿葉飼養(yǎng)烏鳳雞呢？”
帶著這樣的疑問，梁志成查閱了大量材料，發(fā)現(xiàn)香椿葉中含有蛋白質(zhì)、鈣、維生素C、胡蘿卜素以及鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有很高的藥用價(jià)值。
梁志成重復(fù)實(shí)驗(yàn)，以麥皮、豆餅、玉米為主料，參加一定的香椿葉和其他輔料，制成飼料喂養(yǎng)烏鳳雞。
6個(gè)月后，梁志成飼養(yǎng)的烏鳳雞體重達(dá)3斤左右，到了上市的時(shí)分?？蛻魝兪秤煤蠓从?，用這種雞煲湯有一種淡淡的幽香。
梁志成以為，這是烏鳳雞長(zhǎng)期食用香椿葉的結(jié)果。隨后，他在網(wǎng)上發(fā)布了“香椿雞”的上市信息，遭到
山東、淮北、
濟(jì)南等地市民的喜愛。
今年中秋節(jié)前10天左右，網(wǎng)絡(luò)銷售量達(dá)200多只，銷售額達(dá)3萬多元。
價(jià)錢偏高，本地銷售遇冷
潁州晚報(bào)記者理解到，目前梁志成在網(wǎng)上銷售的全部是公雞，每只雞的體重在3.2斤左右，價(jià)錢為168元。
網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)的“火爆”，增加了梁志成的自信心，他準(zhǔn)備流轉(zhuǎn)一局部土地，擴(kuò)展養(yǎng)殖范圍。但是，本地市場(chǎng)銷售遇冷，讓他變得猶疑起來。
據(jù)梁志成引見，中秋節(jié)前，他先后到阜城及太和縣城銷售，但“香椿雞”的行情并不好，而本地市場(chǎng)對(duì)潁泉區(qū)椿成家庭農(nóng)場(chǎng)的開展至關(guān)重要，“網(wǎng)絡(luò)銷售物流本錢過高，每只雞的運(yùn)費(fèi)在8元到10元之間”。
潁州晚報(bào)記者走訪得悉，依照每只雞的體重計(jì)算，梁志成家的烏鳳雞比本地市場(chǎng)上烏雞的價(jià)錢高出40多元，普通的市民和酒店均無法承受。
本地市場(chǎng)遇冷的另外一個(gè)緣由同樣不可無視，很多消費(fèi)者對(duì)所謂的“香椿雞”持有疑慮，“怎樣證明用香椿葉養(yǎng)大的烏鳳雞，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高過普通的烏雞或?yàn)貘P雞呢？”
特征養(yǎng)殖也需規(guī)范化
梁志成的苦惱并非個(gè)例。近年來，隨著市場(chǎng)需求的變化，我市農(nóng)民開展特征養(yǎng)殖的熱情高漲，僅養(yǎng)雞業(yè)就呈現(xiàn)了“中藥雞”、“香椿雞”、“野生蘆花雞”等。
但是，上述養(yǎng)殖范圍較小，缺乏嚴(yán)厲、統(tǒng)一、標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)規(guī)范，消費(fèi)的產(chǎn)品也未經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)或認(rèn)定。因而，在市場(chǎng)推行方面遇到了很多問題。
“特征養(yǎng)殖也需求走規(guī)范化之路?！痹诖朔矫?，潁上縣農(nóng)博農(nóng)業(yè)開展有限
公司有勝利的經(jīng)歷。
該
公司始建于2007年，主要產(chǎn)品為“蟲子雞”和“蟲子雞蛋”，養(yǎng)殖基地占地200多畝。
為了翻開市場(chǎng)，該
公司開設(shè)了多家直營(yíng)專賣店，同時(shí)與
安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)接，具有專業(yè)技術(shù)人員15名，為展開養(yǎng)殖示范和養(yǎng)殖技術(shù)開發(fā)奠定了良好根底。
目前，這家
公司年產(chǎn)“蟲子雞”20萬只、“蟲子雞蛋”150萬枚，年銷售額達(dá)800萬元，產(chǎn)品取得“第八屆世界養(yǎng)生大會(huì)指定放心品牌”、“第一屆
合肥年貨展老百姓最佳人氣獎(jiǎng)”等。
